Saladi hii ya baharini nyepesi itavutia wale wanaopenda sahani za samaki. Ina afya sana na ina kalori kidogo. Saladi iliyo na sinia ya mboga za kuchemsha na maharagwe itaonekana nzuri kwenye meza ya chakula cha jioni. Ladha isiyosahaulika itashangaza hata gourmet ya kisasa zaidi.
Ni muhimu
- - 1 lobster ya kuchemsha au kaa
- - 1 kijiko cha avokado ya makopo
- - 1 jar ya mbaazi ya kijani kibichi
- - 3 nyanya
- - majani ya lettuce
- - mikia 16 ya crayfish iliyochemshwa
- - 200 g ya kamba iliyokatwa iliyochemshwa
- - 20 mussels ya kuchemsha
- - 200 g uyoga uliochapwa au makopo, kata vipande
- Mchuzi:
- - 2 tbsp. l. siki
- - 6 tbsp. l. mafuta
- - chumvi, pilipili, Bana ya thyme
Maagizo
Hatua ya 1
Futa avokado na mbaazi. Fungua kamba au kaa na uondoe massa. Kata nyanya vipande vipande.
Hatua ya 2
Andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya siki, mafuta, chumvi, pilipili na thyme. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Weka sahani kubwa ya kuhudumia na majani ya lettuce. Panga viungo vyote kwenye sinia kwenye bouquet tofauti au changanya pamoja.
Hatua ya 4
Mimina mchuzi na uwatumie wengine kwenye mashua ya changarawe.
