Pancakes labda ni moja ya sahani kongwe za kugonga, ambazo zinajulikana na kupendwa na sisi tangu umri mdogo, na keki zilizo na nyongeza ya chachu ni tastier na nzuri zaidi. Kwa kuongezea, jam yoyote ya nyumbani au jamu ni nzuri kwao.
Ni muhimu
- - lita 0.5 za maziwa
- - maji ya limao
- - 50 g sukari
- - 350 g unga wa kuoka
- - yai
- - 50 g chachu safi
- - 60 g siagi
- - unga wa kuoka, chumvi
- - 200 g nyeusi currant
- - kopo ya maziwa yaliyofupishwa
- - 3 tbsp. asali
- - sukari ya icing
- - mafuta ya alizeti
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha maziwa kidogo, ongeza sukari na chachu, halafu unganisha na viungo vingine vyote kutengeneza unga. Mwishowe, ongeza siagi iliyoyeyuka kwenye kijito chembamba, ukichochea unga kila wakati.
Hatua ya 2
Weka bakuli ya unga mahali pa joto na subiri iweze kuongezeka mara 1.5-2. Jotoa skillet vizuri na mafuta ya alizeti, keki za kijiko zenye kipenyo cha 8 cm juu yake na kijiko na uoka upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati unga umepakwa hudhurungi kidogo chini, weka currants kwenye pancake na ubonyeze kwa upole kwenye unga.
Hatua ya 3
Kisha geuza paniki na kahawia upande mwingine na matunda. Kwenye kila sahani, jenga mnara mdogo wa keki tatu, ukipaka kila tabaka na maziwa yaliyofupishwa. Pamba sahani yako na asali iliyoyeyuka, matunda na sukari ya unga ikiwa inavyotakiwa.
