Brownies ni keki za chokoleti zilizo na muundo mnene ambao unafanana na cream mnene. Kwa wapenzi wa kuoka siki, tunapendekeza utengeneze brownies na cranberries.
Ni muhimu
- - vikombe 2 vya cranberries zilizohifadhiwa;
- - glasi 1, 5 za unga;
- - 200 g ya chokoleti nyeusi;
- - 125 g siagi;
- - mayai 4;
- - 1 st. kijiko cha ramu na sukari;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja chokoleti nyeusi vipande vipande, weka kwenye sufuria na kuyeyuka katika umwagaji wa maji na siagi hadi laini. Weka kando kuruhusu mchanganyiko wa siagi ya chokoleti kupoa kidogo.
Hatua ya 2
Ongeza sukari na chumvi kwenye chokoleti iliyoyeyuka na koroga. Punga mayai ya kuku na ongeza kijiko 1 cha ramu (hiari). Ongeza unga, changanya hadi laini.
Hatua ya 3
Panga cranberries, suuza, ongeza kwenye unga wa chokoleti unaosababishwa, changanya kwa upole ili usiharibu matunda.
Hatua ya 4
Weka sahani ya kuoka na ngozi na uweke unga juu yake kwenye safu ya sentimita 1. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 170.
Hatua ya 5
Bika brownies ya cranberry kwa dakika 20 - juu inapaswa kuoka vizuri. Angalia utayari wa mwisho wa dessert na fimbo ya mbao - ni makombo machache tu yanayopaswa kubaki juu yake, kwani brownie yenyewe ni nyepesi katika muundo.
Hatua ya 6
Ondoa ukungu wa brownie kutoka oveni, poa kwa dakika 15, kisha uhamishe kwenye sinia la kuhudumia, kata sehemu.
