Coleslow ni saladi inayofaa ya Amerika kulingana na kabichi iliyokatwa. Kawaida, saladi hii hutumiwa kama sahani ya kando kwa sahani anuwai. Vaa saladi hii na mavazi ya mgando.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 1 kichwa cha kabichi nyekundu;
- - 1 kichwa cha kabichi nyeupe;
- - 100 g ya zabibu;
- - 300 ml ya mtindi;
- - karoti 2;
- - 1 apple ya kijani;
- - kikundi 1 cha bizari;
- - 70 g mbegu za alizeti;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki ya apple cider, mafuta;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop vichwa vyote viwili vya kabichi. Piga vipande nyembamba kwenye ubao, ondoka kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Piga karoti zilizosafishwa kwenye grater kubwa. Chambua apple, toa msingi, kata vipande. Chukua zabibu zisizo na mbegu, nyeusi au nyeupe - ni juu yako.
Hatua ya 3
Chop bizari, changanya na mtindi wenye mafuta kidogo, siki ya apple cider, mafuta. Pilipili, chumvi.
Hatua ya 4
Fry mbegu za alizeti kidogo kwenye skillet kavu.
Hatua ya 5
Changanya kabichi na apple, karoti, zabibu. Weka saladi kwenye sinia kubwa na msimu na mchuzi wa mgando. Nyunyiza mbegu juu.
