Pudding hii tamu imetengenezwa kutoka kwa viungo vitatu tu - maziwa yaliyofupishwa, maziwa na mayai. Ili kubadilisha kichocheo cha pudding hii, unahitaji kuipika na caramel, ikiwa hauna caramel iliyo tayari, unaweza kuifanya kutoka sukari ya kawaida - ni rahisi sana!
Ni muhimu
- Kwa pudding:
- Makopo 2 ya maziwa yaliyofupishwa;
- - maziwa - kiasi sawa na makopo 2 ya maziwa yaliyofupishwa;
- - mayai 8.
- Kwa caramel:
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye bakuli la kina, ongeza maziwa na piga mayai makubwa ya kuku. Piga na mchanganyiko kwa kasi ya chini hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Tengeneza caramel. Ili kufanya hivyo, mimina sukari chini ya ukungu, weka ukungu kwenye moto, kuyeyusha sukari hadi caramel. Ondoa kwenye moto (ukungu ni moto sana!), Acha kupoa kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 3
Mimina pudding ya baadaye chini ya ukungu wa caramel. Weka sahani ya pudding katika umwagaji wa maji, weka kwenye oveni, upike kwa dakika 40 kwa joto la kati. Ni rahisi kuangalia utayari wa pudding: punguza kidogo na kisu, pudding iliyokamilishwa inapaswa kutoka kando kando.
Hatua ya 4
Ondoa pudding kutoka kwenye sufuria kwa kuifunika kwa sahani na kuibadilisha. Unaweza kupamba pudding na vipande vya matunda safi. Chaza pudding kabla na maziwa yaliyofupishwa kabisa, kisha uihudumie kwenye meza kama kiamsha kinywa au dessert.
