Viazi vijana na mimea ya kwanza - unawezaje kupinga sahani kama hiyo? Hakika, baada ya msimu wa baridi, wiki yoyote ni muhimu, kiwavi peke yake ina vitamini C zaidi kuliko machungwa na currants nyeusi! Na harufu nzuri ya viazi na njia ambayo hutolewa haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - viazi 7 vijana;
- - 120 g ya jibini la curd;
- - 100 g ya kiwavi mchanga;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - mabua 10 ya vitunguu vijana;
- - nusu ya pilipili ya njano na nyekundu;
- - sour cream, siagi, bizari, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi, uziweke kwenye sufuria, funika na maji. Kupika hadi zabuni. Kisha baridi viazi (huna haja ya kuzivua), kata kwa urefu wa nusu.
Hatua ya 2
Andaa kujaza viazi. Chambua mbegu kutoka pilipili, toa vizuizi vyeupe. Kata pilipili ya kengele kwenye cubes ndogo, suuza mabua ya vitunguu na bizari, kauka, ukate laini.
Hatua ya 3
Menya machozi machanga, mimina na maji ya moto. Ng'oa majani, ukate laini.
Hatua ya 4
Changanya jibini la curd na pilipili ya kengele, kiwavi, vitunguu, bizari. Ongeza siagi, cream ya sour, koroga.
Hatua ya 5
Panga nusu ya viazi. Pre-grisi fomu na mafuta. Chumvi viazi, weka kujaza juu yake, nyunyiza jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 6
Bika viazi vijana kwa digrii 200 kwa dakika 15-20. Kutumikia sahani ya joto, hakuna mapambo ya ziada inahitajika.
