Maapulo ya tanuri na mchuzi wa vanilla ni ya kupendeza na ya kupendeza kwa kuonekana. Harufu nzuri ya vanilla hupa mapera ya kawaida yaliyooka ladha ya kipekee.
Viungo:
- Maapuli (yenye nguvu na siki) - vipande 4;
- Sukari iliyokatwa - 25g;
- Lozi - 60 g;
- Siagi - 25g.
Viungo vya mchuzi:
- Viini vya mayai - pcs 2-3;
- Poda ya sukari - vijiko 1, 5;
- Cream - 200 g;
- Unga - kijiko 1;
- Cream cream - 100 g;
- Ganda la Vanilla.
Maandalizi:
- Washa oveni ili joto hadi joto la digrii 220.
- Osha maapulo na uondoe kwa uangalifu msingi kutoka kwao ukitumia zana maalum. Maapulo lazima yabaki sawa. Weka maapulo yaliyotayarishwa kwenye sahani isiyo na joto.
- Kisha unahitaji kusaga mlozi na uchanganye na sukari. Mimina mchanganyiko unaosababishwa katikati ya maapulo, ambayo ni, weka maapulo na karanga zilizokatwa. Weka kipande kidogo cha siagi juu. Weka sahani isiyo na joto kwenye oveni na uoka kwa karibu nusu saa.
- Sasa unahitaji kufanya mchuzi wa vanilla. Kwa yeye, piga cream, unga, viini vya mayai na mchanga wa sukari kwenye sufuria. Gawanya ganda la vanilla katikati na tumia kisu kikali kupata mbegu kutoka ndani. Ongeza mbegu za vanilla na ganda kwenye mchanganyiko mzuri. Ikiwa unatumia vanillin, basi unahitaji kupunguza matone kadhaa katika maji ya moto.
- Ifuatayo, unahitaji kuweka sufuria kwenye moto mdogo na upike, bila kusahau kuchochea kila wakati. Subiri mchuzi wa vanilla unene. Jambo kuu ni kupiga kila wakati na kuchochea mchuzi kwa nguvu ili isiingie kwenye sufuria na kuwaka. Kisha kuweka sufuria kwenye maji baridi na upoze yaliyomo, ukichochea polepole. Ondoa ganda la vanilla kutoka kwenye mchuzi. Unahitaji kupiga cream na kuiongeza kwa mchuzi.
- Kutumikia maapulo kwenye sahani za kuhudumia, moto kidogo kwenye oveni, na mchuzi, ambao umepoza kidogo, hutumikia kando kwenye mashua ya changarawe.
