Saladi ya kila mtu anayependa na sill inaweza kupambwa kwa njia ya asili kwa Mwaka Mpya. Andaa sill chini ya gombo ili kufurahisha marafiki na familia yako.
Ni muhimu
- - beets 5-6 ndogo;
- - karoti 2-3;
- - viazi 3;
- - mayai 3;
- - fillet kutoka herring moja;
- - vitunguu kwa mapenzi;
- - chumvi, mayonesi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai, viazi, karoti na beets kwenye sufuria tofauti hadi upike. Futa maji na uburudishe bidhaa zote. Kisha unahitaji kusafisha viungo vyote vilivyopikwa na kilichopozwa.
Hatua ya 2
Mayai ya wavu, karoti, viazi na beets na weka kila kingo kwenye sahani tofauti. Punguza beets na karoti kupitia cheesecloth. Ondoa mifupa madogo kutoka kwenye kitambaa cha sill na ukate kwenye cubes ndogo. Ikiwa unataka, unaweza kung'oa kitunguu laini na kukichoma na maji ya moto.
Hatua ya 3
Wakati viungo vyote vya sill chini ya kanzu ya manyoya viko tayari, unaweza kuanza kutengeneza roll. Weka kipande cha filamu ya chakula cha urefu wa sentimita 40 kwenye ubao wa kukata mstatili au moja kwa moja kwenye meza.
Hatua ya 4
Weka beets katika sura ya mstatili kama safu ya kwanza kwenye foil. Funika beets na kipande kingine cha filamu na uwacheze kwa mikono yako. Kisha filamu lazima iondolewe. Utaratibu huu unapaswa kurudiwa baada ya kila safu mpya. Pia, kila safu inahitaji kutiliwa chumvi kidogo.
Hatua ya 5
Weka safu ya karoti kwenye beets, karibu na mzunguko chini kidogo ya safu ya beets. Pia bomba, chumvi na grisi na mayonesi.
Hatua ya 6
Baada ya karoti, weka safu ya viazi, pia ndogo kwa saizi. Funga kupitia foil na msimu na chumvi, ongeza mayonesi kwenye safu nyembamba.
Hatua ya 7
Ifuatayo ni safu ya mayai yaliyokunwa. Pia hukanyaga, chumvi na mafuta na safu ya mayonesi.
Hatua ya 8
Weka vipande vya sill katikati ya tupu kwa roll, unaweza kuongeza kitunguu kidogo.
Hatua ya 9
Baada ya hapo, unaweza kusonga sill chini ya kanzu ya manyoya kwenye roll. Funga kwa uangalifu nusu moja pamoja na filamu, ondoa filamu kutoka nusu hii. Kisha funga nusu ya pili ya saladi na kuingiliana kwa kwanza.
Hatua ya 10
Funga roll yote tena kwenye foil, punguza kidogo na mikono yako kwa urefu wote. Weka roll kwenye filamu kwenye sahani na mshono chini na tuma usiku mmoja au kwa masaa 5-6 kwenye jokofu.
Hatua ya 11
Kabla ya kutumikia kwenye meza ya Mwaka Mpya, roll lazima iwekwe kwa uangalifu kwenye sahani na filamu lazima iondolewe. Mwisho, ikiwa hauna usawa, unahitaji kukatwa na kisu kali. Unaweza kupamba roll ya sill chini ya kanzu ya manyoya na mayonesi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuteka mayonnaise kwenye sindano na kutumia mifumo juu ya uso wa roll.
