Martini ni moja wapo ya vermouths maarufu. Mvinyo maarufu wa Kiitaliano hutumika kama msingi au moja ya viungo vya visa vingi. Kila aina ya "Martini" ina ladha ya kipekee na harufu. Vermouth huenda vizuri na limao na machungwa. Fikiria aina za martinis na visa maarufu zilizotengenezwa kutoka kwao.
Maagizo
Hatua ya 1
Martini Rosso ni moja ya vermouths ya kwanza ya martini. Inayo rangi nyekundu na ina nguvu ya juu sana. Rosso ni kiunga kikuu katika jogoo maarufu la Manhattan. Viungo vya cocktail: 75 ml ya bourbon, 25 ml ya Rosso martini, matone 2 ya Angostura. Changanya viungo kwenye kiweko. Itikise. Pamba jogoo na cherries za maraschino au zest ya limao.
Hatua ya 2
Martini Byanko labda ndiye maarufu zaidi wa aina ya Martini kati ya wanawake. Vermouth haina nguvu sawa na Rosso, lakini ladha kali ya machungu pamoja na maelezo ya vanilla hufanya divai iwe ya kipekee. Jogoo maarufu zaidi wa Bianco ni jogoo wa Vesper. Viungo: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, gin 40 ml, vodka 15 ml, kabari ya limao, kijiko cha nusu cha zest ya limao na barafu. Changanya vinywaji na mimina kwenye glasi na barafu, ongeza zest ya limao na koroga kila kitu na kijiko. Kupamba glasi na kabari ya limao.
Hatua ya 3
Martini Extra kavu - kavu ya juu ya vermouth. Ilipata umaarufu wake maalum "shukrani kwa" wakala 007, kwa kuwa ni kwa msingi wa aina hii ya martini kwamba kinywaji kipendacho cha James Bond - "Dry Martini" kimeandaliwa. Viungo vya cocktail: 55 ml. gin, 15 ml. martini "Kavu zaidi", barafu. Weka barafu kwenye mtetemeko, mimina gin na martini. Shake shaker vizuri na uchuje jogoo kwenye glasi ya martini. Pamba jogoo na mzeituni.
Hatua ya 4
Martini Rose ni kinywaji tamu nyororo na ladha laini, kali kali na rangi ya rangi ya waridi. Pamoja na vermouths zingine, divai hii inajumuisha anasa na mtindo. Na aina hii ya martini, jogoo maarufu zaidi ni Champagne Martini. Viungo: 100 ml ya champagne ya nusu kavu, 50 ml ya Rose Martini, 10 ml ya syrup ya strawberry. Weka mchemraba wa barafu kwenye glasi refu, mimina syrup. Mimina martini juu, mimina champagne juu ya martini kwa uangalifu ili vinywaji visichanganyike.
Hatua ya 5
Martini Bitter ndiye hodari wa familia ya martini - 25%. Imetengenezwa kutoka kwa mimea zaidi ya martinis wengine, na hii, pamoja na nguvu iliyoongezeka, inampa vermouth uchungu maalum na shada la asili, tajiri. "Americano" hiyo hiyo - jogoo msingi wa Bitter martini. Viungo: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml maji ya soda. Jaza glasi nusu na barafu. Mimina viungo vyote na funika na zest ya limao.
