Nguruwe ya kuchemsha ni sahani bora kwa meza ya Mwaka Mpya. Vipande vyake nyembamba vitakuwa mapambo ya meza na kuongeza bora kwa jibini na vipande vya sausage.
Ni muhimu
Kilo 1 ya zabuni ya nguruwe, karoti 1, karafuu 2 za vitunguu, chumvi, pilipili ya ardhini, mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Osha karoti, ganda na ukate vipande vikubwa. Chambua na ukate vitunguu vipande vipande vidogo.
Hatua ya 2
Suuza laini ya nyama ya nguruwe chini ya maji baridi na uifanye na kitambaa. Tumia kisu kikali kutengeneza kupunguzwa kidogo kwa nyama.
Hatua ya 3
Sugua nyama na chumvi na pilipili. Weka vipande vya karoti na vitunguu katika kupunguzwa.
Hatua ya 4
Jokofu nyama kwa masaa 6-8.
Hatua ya 5
Weka laini kwenye sleeve ya kuchoma na uweke kwenye oveni kwa masaa 1-1.5. Oka kwa digrii 180.
Hatua ya 6
Dakika kumi kabla ya kupika, kata sleeve ili kuunda ukoko wa dhahabu kahawia.
Hatua ya 7
Acha nyama ya nguruwe iliyochemshwa ikate vipande vipande. Hamu ya Bon!