Hakuna njia moja na mbali na mbili za kuandaa tumbo la kuku. Zote zinafanana, lakini matokeo ni sawa - kila wakati hubadilika kuwa ladha. Kwa kuwa tumbo ni ngumu ndani yao, wanahitaji kupikwa kwa muda mrefu. Lakini aina hii ya kupikia inachosha kila wakati. Multicooker itasaidia kutatua shida hii. Shukrani kwa mbinu hii, sahani inageuka kuwa laini na laini kwa ladha.
Ni muhimu
- matumbo ya kuku - 1 kg
- vitunguu - 1 pc.
- karoti - 1 pc.
- nyanya ya nyanya - vijiko 1-2
- vitunguu - 1-2 karafuu
- mchuzi wa soya - vijiko 1-2
- Jani la Bay
- chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa kwa uangalifu kitovu - toa ngozi, mafuta mengi na osha matumbo vizuri na maji. Baada ya ujanja uliofanywa, tunaendelea kukata. Kukata sio muhimu, kama unavyopenda. Modi ya vitunguu sio mbaya, lakini karoti wavu.
Hatua ya 2
Katika jiko la polepole, kaanga kitovu na karoti na vitunguu kwa dakika 20. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Usisahau kuchochea. Baada ya kukaanga viungo, ongeza nyanya, nyanya iliyokatwa vizuri, mchuzi wa soya na jani la bay. Ikiwa hakuna kioevu cha kutosha kwenye bakuli la kupikia, basi unahitaji kuongeza maji kidogo ili kitovu kiweze kupikwa kwenye mchuzi. Wakati kila kitu unachohitaji kinapakiwa kwenye daladala, unachotakiwa kufanya ni kuchanganya vizuri na kuweka hali ya "kuzima" kwa saa 1, 5 - 2.
Hatua ya 3
Mchele au viazi, pamoja na mboga tu, ni nzuri kwa tumbo la kuku kama sahani ya kando. Nyunyiza mimea kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon!
