Pollock ni samaki ladha, laini na mwenye afya ambaye lazima atumiwe angalau mara moja kwa wiki. Watu wengi wana maoni kwamba samaki huyu anastahili mahali pake kwenye meza yako. Hata sahani kama pollock iliyokaangwa inaweza kutayarishwa kwa njia ya kupendeza na isiyo ya kawaida, ikishangaza kila mtu nyumbani na sahani ladha.
Ni muhimu
-
- Pollock
- chumvi
- unga
- viunga
- kitunguu
- karoti
- yai
- mayonesi
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza samaki kabla ya kupika. Baada ya hapo, safi kutoka ndani, kata mapezi na suuza vizuri chini ya maji ya bomba. Ikiwa samaki ni kubwa, basi inafaa kukata sehemu.
Hatua ya 2
Vunja yai ndani ya bakuli na piga vizuri. Mimina unga kwenye sahani, ongeza chumvi na viungo vya samaki.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha na uweke moto. Ingiza kila kipande cha samaki kwanza kwenye yai, kisha kwenye unga na uweke kwenye sufuria moto. Samaki kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Chop vitunguu vizuri, chaga karoti. Kaanga kwenye sufuria tofauti na kuongeza mafuta ya alizeti.
Hatua ya 5
Wakati samaki ni karibu kukaanga, weka vitunguu vya kukaanga na karoti juu. Paka mafuta kidogo na mayonesi na funga kifuniko hadi zabuni. Unaweza kuongeza maji.
Hatua ya 6
Weka samaki waliomalizika kwenye sahani. Kutumikia na viazi zilizochujwa na mboga mpya. HABARI YA BON!
