Mabawa ya kuku ya mkate uliokaangwa, iliyochomwa au iliyochomwa, ni tiba ya kweli kwa wale wanaopenda kutafuna mifupa. Marina mabawa mapema, kwenye picnic, uwaweke haraka kwenye waya na uweke kaanga. Wakati unapojaribu skewer, mabawa yatakuwa tayari.
Ni muhimu
-
- mabawa ya kuku;
- vitunguu;
- limao;
- mayonesi;
- ketchup;
- nyanya ya nyanya;
- mchuzi wa soya;
- asali;
- pilipili kali;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mabawa ya kuku kwa baharini. Osha na maji baridi. Kata vidokezo vya mabawa. Hakuna nyama, huwaka haraka na inaweza kuharibu muonekano wa sahani.
Hatua ya 2
Chunguza mabawa ya kuku kutoka kila pembe. Manyoya yanaweza kubaki juu yao. Zitoe ili usilazimike kung'oa zilizopo za manyoya kutoka kwa chakula kilichopikwa baadaye.
Hatua ya 3
Tengeneza marinade kulingana na moja ya mapishi. Jaribu kuogea mabawa kabla ya wakati ili waweze kusimama kwenye jokofu mara moja.
Hatua ya 4
Marinade ya vitunguu. Chambua vitunguu vichache. Piga vitunguu kwenye pete nyembamba. Tenganisha mara moja na uwaweke chini ya bakuli. Chumvi na ladha. Gawanya limau kwa nusu. Punguza juisi kutoka nusu ya limau moja kwa moja kwenye kitunguu. Koroga kitunguu na mkono wako, ponda kidogo kuchanganya juisi.
Hatua ya 5
Asali na marinade ya soya. Pasha asali kwenye sufuria hadi inakua kabisa. Ondoa kwenye moto na ongeza mchuzi wa soya. Chukua viungo vya marinade kwa jicho. Ikiwa unapenda tamu, ongeza asali zaidi. Ondoa mbegu kutoka kwenye ganda nyekundu la pilipili moto. Chop massa ya pilipili na koroga kwenye marinade.
Hatua ya 6
Marinade ya ketchup na mayonesi. Changanya kiasi sawa cha mayonesi na ketchup kwenye bakuli. Ongeza kitoweo cha hop-suneli ikiwa inataka.
Hatua ya 7
Nyanya ya kuweka marinade. Punguza kidogo nene, nyanya nzuri na maji ili kuifanya iwe laini. Chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 8
Weka mabawa ya kuku kwenye mfuko wa plastiki uliobana. Mfuko lazima uwe mzuri, au mabawa yanaweza kutoboa. Mimina katika marinade. Punguza hewa kupita kiasi na funga begi kwenye fundo lililobana.
Hatua ya 9
Weka begi la mabawa kwenye bakuli pana. Koroga yaliyomo kwenye begi kwa mikono yako, fanya kwa uangalifu ili plastiki isipasue.
Hatua ya 10
Weka mabawa ili kusafiri mahali pazuri.
