Uji ni sahani ya kawaida kwenye menyu ya mtu wa kawaida ambaye anaangalia afya zao. Kila spishi ina mali yake ya faida ambayo ina athari nzuri juu ya utendaji wa mwili.
Kwanza kabisa, mali nzuri ya uji ni kwamba ina idadi kubwa ya nyuzi na vitu vya kikaboni. Karibu kila aina ya nafaka ina faida kwa mwili ikiwa inatumiwa kwa wakati unaofaa. Katika hali nyingine, idhini ya matibabu inahitajika, kwani kila kiumbe mmoja mmoja huguswa na sahani fulani.
Nafaka muhimu zaidi ni zile ambazo zina athari nzuri kwa viungo na mifumo ya mwili. Katika nafasi ya kwanza, unaweza kuweka uji wa buckwheat, muundo ambao ni tajiri kabisa. Faida yake iko katika kuhalalisha kongosho na ini kwa sababu ya chuma. Pia, sifa zake zilithaminiwa na wapenzi wa chakula cha chini cha kalori, ambacho kimeingizwa vizuri na mwili. Kwa kweli, chaguo bora ni kuvuta nafaka na maji ya moto, kwani katika kesi hii mali zote muhimu za uji zimehifadhiwa, ambayo haimaanishi kupika.
Sio duni kwa ubora wa buckwheat na mchele. Ya muhimu zaidi ni kahawia, ambayo husaidia kupunguza ulevi wa mwili baada ya sumu na kemikali (arseniki, risasi, nk). Hizi ni nafaka zenye afya ikiwa unafuata teknolojia ya kupikia. Ili kuharakisha wakati wa kupika, ni muhimu suuza kabisa nafaka kwenye maji ya bomba kuosha wanga wa ziada. Ikumbukwe kwamba uji wa mchele ni kuzuia saratani. Pia ni sehemu ya lishe muhimu kwa watu wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo. Lakini kwa tahadhari, watu walio na kuvimbiwa wanapaswa kutumiwa, kwani uji wa mchele una athari ya kurekebisha.
Huna hata haja ya kufikiria kama uji ni mzuri kwako. Oatmeal inachukuliwa kuwa chakula cha kwanza cha ziada kwa watoto wachanga, kwani ina utajiri sio tu kwa mafuta, bali pia katika protini za mboga. Pia, nafaka kama hizo muhimu ni chanzo cha kuwaeleza vitu, bila ambayo ukuaji wa kawaida na ukuaji wa mtoto haiwezekani (sodiamu, fosforasi, kalsiamu, chuma, vitamini). Sahani hii hutuliza kazi ya mfumo wa mmeng'enyo, hutumiwa kama wakala wa kurejesha baada ya magonjwa na operesheni, kwani husababisha madhara kidogo kwa mwili. Uthabiti wa kipekee hufunika kuta za tumbo na hujaza mwili kwa nguvu.
Aina inayofuata ni nafaka ya mtama yenye faida, ambayo huimarisha tishu kwa sababu ya yaliyomo ya shaba, silicon, chuma, fluorine na vitu vingine. Shaba huathiri unyoofu wa ngozi na tishu, fluoride ni muhimu kwa malezi ya kawaida ya meno, chuma kwa mzunguko wa kawaida wa damu mwilini, n.k.
Kiasi kikubwa cha fluoride kinapatikana katika uji wa shayiri ya lulu, ambayo hupuuzwa na wengi. Lakini bure. Baada ya yote, kitu hiki huongeza sana kasi na nguvu ya mikazo ya misuli, ambayo ni muhimu sana kwa wafanyikazi wa mikono na wanariadha. Kipengele cha kupikia ni muda wa kupika, lakini unaweza kuharakisha mchakato ikiwa unaloweka nafaka kwa masaa kadhaa katika maji baridi.
Kwa hivyo, matumizi ya kawaida ya aina anuwai ya nafaka husababisha ukweli kwamba mwili wa binadamu hupokea vitu vyote muhimu na tata ya vitamini kwa maendeleo ya kawaida na shughuli za nguvu. Mama wa nyumbani wenye ujuzi wanajua kuwa nafaka zinaweza kuwa sio tu sahani ya kujitegemea ya chakula cha watoto, lakini pia hutumiwa kama sahani ya kando na viongeza kadhaa. Mchanganyiko wa kawaida huzingatiwa kama nafaka na uyoga, mboga, sauerkraut, matunda yaliyokaushwa, karanga, nk. Yote inategemea sifa za mtu binafsi na upendeleo wa ladha ya mtu.
