Tajiri katika protini, nyuzi, vitamini, madini na mafuta yenye afya, karanga ni chakula bora zaidi katika lishe yoyote. Walakini, kuchagua "karanga zenye afya zaidi" sio kazi rahisi, kwani kila aina ya karanga ina faida zake.
Mlozi
Wakati ambapo wazazi wengine wa Kizungu huwapatia watoto wao maandalizi anuwai yenye vitamini na madini ambayo yanachangia shughuli za akili kabla ya mitihani na mitihani, mama na baba wengi wa Mashariki huweka mlozi machache kwenye sanduku za chakula cha mchana kwa watoto wao. Masomo ya kisayansi kwa muda mrefu yamethibitisha faida ya njia hii, kwa sababu ni muundo wa mlozi ulio na vitu ambavyo huchochea utengenezaji wa dopamine, homoni ambayo sio tu inaboresha mhemko, lakini pia huchochea kumbukumbu na ndio dhamana kuu ya ukuzaji mzuri wa ubongo.
Lozi ni chakula muhimu kwa watu wanaougua uvumilivu wa lactose, kwani ni matajiri katika kalsiamu, ambayo hutoa mifupa yenye afya, yenye nguvu. Pia, mlozi una vitamini E nyingi, ambayo husaidia kuboresha uonekano wa ngozi na nywele.
Jaribu kula mlozi pamoja na ngozi - ina flavanoids ambayo inakuza utendaji wa moyo.
Karanga za Brazil
Ukubwa mkubwa - karanga za Brazil - ni matajiri katika seleniamu, ambayo husaidia mwili kunyonya protini za mmea. Madini haya ni moja ya "wachezaji" wakuu katika timu ya virutubisho ambayo inachangia mapambano dhidi ya saratani. Karanga za Brazil zinapendekezwa kwa wagonjwa walio na kazi ya kupunguzwa kwa tezi, kwani seleniamu inasaidia kutoa homoni. Kwa kuongezea, karanga hizi zina magnesiamu na zinki, ambazo zina athari nzuri kwa mifumo ya neva, misuli na kinga.
Korosho
Karanga za korosho zinapendekezwa kwa wale walio kwenye lishe ya mboga. Wao ni matajiri katika protini na yana chuma, zinki na magnesiamu. Mwisho husaidia kuzuia upotezaji wa kumbukumbu unaohusishwa na uzee. Zinc sio faida tu mfumo wa kinga, lakini pia huchochea utengenezaji wa manii inayofanya kazi, ambayo huwafanya kuwa muhimu kwa wanaume ambao wanataka kupata mtoto.
Mafuta ya monounsaturated yanayopatikana katika kila aina ya karanga ni nzuri kwa moyo wako. Hupunguza viwango vya cholesterol ya damu na husaidia kuzuia viharusi, mshtuko wa moyo na ugonjwa wa ateri.
Hazelnut
Karanga ni chakula kizuri kwa wajawazito. Karanga hizi ni chanzo bora cha asidi ya folic, ambayo inawajibika kwa usanisi wa DNA na inathiri malezi ya bomba la neva la fetasi. Kwa kuongezea, zina kiwango cha juu cha vitamini B, kama B1, B2, B3, B5, B6 na B9, ambayo inasimamia shughuli za mifumo ya neva na ya kumengenya, na pia ina athari nzuri kwa kazi ya hematopoietic ya mwili..
Pistachio
Pistachio ni kalori ya chini kabisa ya karanga zingine zote. Karanga 50 za kati zina kalori 160 tu. Wakati huo huo, karanga za kijani kibichi zinaweza kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu, zina utajiri wa gamma-tocopherol, aina ya vitamini E ambayo husaidia tu kudumisha nywele na ngozi yenye afya, lakini pia inazuia ukuaji wa saratani. Potasiamu katika karanga ni muhimu kwa mifumo ya neva na misuli, wakati vitamini B6 inaimarisha mfumo wa kinga na inaboresha hali ya hewa.
