Kwa afya njema na utendaji wa kawaida wa mwili, mtu lazima ale kikamilifu na anuwai. Ni muhimu sana kwamba chakula chake kiwe na kiwango kizuri cha protini, mafuta na wanga, pamoja na vitamini na madini. Lakini ziada ya sehemu yoyote, pamoja na protini, inaweza kuwa na madhara.
Ni bidhaa gani za wanyama zilizo na protini ndogo
Kuna magonjwa ambayo yanahitaji kuzuia ulaji wa protini. Kwa mfano, phenylketonuria, ambayo asidi ya amino phenylalanine imeingizwa vibaya mwilini. Kwa hivyo, ni muhimu kujua ni vyakula gani vina protini ndogo.
Protini kidogo sana hupatikana katika vyakula vyenye mafuta, kama mafuta ya nguruwe, siagi. Lakini kuna idadi ya vyakula vyenye mafuta kidogo ambayo pia ni duni katika protini. Hizi ni, kwanza kabisa, kefir, mtindi, maziwa, cream ya sour. Maziwa ya skimmed ni ya thamani zaidi kwa sababu protini zake (ingawa zina kiwango kidogo) zimeingizwa vizuri na mwili, kwa karibu 80-90%.
Kutoka kwa dagaa, kuna protini kidogo sana kwenye ini ya cod. Ukweli, bidhaa hii ina mafuta mengi na ina kalori nyingi, kwa hivyo inapaswa kutumiwa kwa idadi ndogo tu, haswa kwa wale watu walio na uzito kupita kiasi.
Lakini nyama, hata mafuta (kwa mfano, nyama ya nguruwe), na samaki zina protini nyingi. Kwa hivyo, mtu anayelazimishwa kufuata lishe yenye protini ndogo anapaswa kutenga nyama na samaki kabisa kutoka kwa lishe hiyo, au kupunguza matumizi yao.
Vyakula gani vya mmea vina protini ndogo
Orodha ya vyakula vya mmea ambavyo ni duni katika protini ni pana kabisa. Hizi ni, kwanza, mkate (rye na ngano), shayiri ya lulu, mchele, tambi iliyotengenezwa kutoka unga wa ngano wa durum. Kwa kuongezea, idadi ndogo ya protini kwenye viazi na aina zingine nyingi za mboga (kwenye matango, nyanya, zukini, kabichi - haswa mimea ya Brussels na brokoli - asparagasi, karoti, beets), wiki - bizari, iliki, cilantro, celery. Kuna protini chache sana kwenye tikiti maji. Matunda mengi pia ni duni katika protini, haswa matunda ya machungwa - machungwa, tangerines, matunda ya zabibu. Lakini katika ndizi na parachichi kuna protini nyingi, kwa hivyo ni bora kutokula.
Karibu hakuna protini kwenye mwani. Bidhaa hii pia ina madini mengi muhimu ya kufuatilia, kwa hivyo inashauriwa kujumuisha mwani katika lishe.
Kulingana na maagizo ya daktari (na pia ikiwa fedha zinaruhusu), inashauriwa kutumia vyakula vyenye protini ndogo na mbadala za protini za matibabu.
Watu wengine wanashauriwa kufuata lishe ya protini ya chini, ambayo haikusudiwi kupunguza uzito kabisa, lakini kudumisha utendaji wa viungo fulani, kama vile figo. Daktari anayehudhuria anaweza kuagiza lishe kama hiyo, kulingana na sifa za mwili wako na matokeo ya uchunguzi.
