Saladi katika vitambaa vidogo - vikapu vidogo vilivyotengenezwa na keki ya mkato, njia nzuri ya kutumikia vitafunio kwenye meza ya sherehe. Sahani zinaonekana kuwa za kung'aa na za asili, kwa kuongezea, ni rahisi kuzichukua kwa mikono yako, kwa hivyo hii ndiyo chaguo bora kwa bafa.
Ili kuoka tartlets, utahitaji mabati maalum, na kwa unga, chukua:
- glasi 1 ya maji baridi;
- 200 g ya siagi;
- chumvi;
- vikombe 2 vya unga;
- mafuta ya mboga kwa ukungu wa kulainisha.
Chop siagi na unga kwa kisu na saga mchanganyiko unaosababishwa kuwa makombo. Ongeza glasi ya maji baridi kwenye glasi ya maji baridi na mimina kioevu kwenye unga na siagi. Kanda unga, funika na filamu ya chakula na jokofu kwa angalau masaa 2.
Lubisha ukungu na mafuta ya mboga. Tengeneza mipira kutoka kwenye unga, uiweke kwenye ukungu na usambaze sawasawa misa inayosababishwa.
Weka mabati na unga kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Hazioka kwa muda mrefu - dakika 7-10 tu. Baada ya hapo, wacha tartlets baridi na uwajaze na kujaza.
Ili kuzuia chini na pande za tartlets kutoka uvimbe wakati wa kuoka, mimina mbaazi au nafaka zingine kubwa ndani yao.
Sahani kitamu sana - karanga za karanga. Ili kuitayarisha utahitaji:
- squid 400 g;
- kichwa 1 cha vitunguu;
- 2 maapulo ya kijani;
- majani ya lettuce;
- mayonesi;
- chumvi na pilipili nyeusi;
- limao na mimea ya mapambo.
Suuza mizoga ya ngisi, toa matumbo na maganda. Chemsha maji ya moto na ukate pete nyembamba.
Chambua vitunguu na maapulo na uikate kwenye cubes ndogo. Machozi ya majani ya lettuce vipande vipande na mikono yako.
Kuzuia kitunguu kuwa kichungu, mimina maji ya moto juu yake.
Unganisha squid, apula, vitunguu na saladi kwenye bakuli, changanya kila kitu, pilipili na chumvi. Msimu wa saladi na mayonesi. Acha kusimama kwa muda kwenye joto la kawaida na ujaze tartlets na misa.
Kata limao kwenye vipande nyembamba. Kata kando ya radius na uikunje kwenye koni. Weka wiki kwenye sahani, weka karanga za ngisi, na maua ya limao kati yao.
Tartlet na jibini na saladi ya uyoga hufanywa haraka kabisa ikiwa vikapu vimeandaliwa mapema. Kwa saladi, chukua:
- 100 g ya jibini;
- 100 g ya uyoga wenye chumvi au chumvi;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- kichwa 1 cha vitunguu;
- mayonesi;
- wiki.
Kata vitunguu na uyoga vipande vidogo. Grate jibini kwenye grater nzuri. Pitia karafuu ya vitunguu kupitia vyombo vya habari. Changanya viungo vyote na msimu na mayonesi.
Vaza vikapu vilivyoandaliwa na jibini na saladi ya uyoga. Weka matawi kwenye sinia na uweke matibabu kwenye meza.
Kwa mchele, samaki na vitambaa vya nyama utahitaji:
- 100 g ya mchele mrefu wa nafaka;
- 1 inaweza ya saury katika juisi yake mwenyewe;
- 1 nyanya;
- 100 g ya minofu ya kuku ya kuchemsha;
- 1 pilipili tamu ya kengele;
- wiki;
- mayonesi;
- chumvi.
Chemsha mchele katika maji yenye chumvi. Gawanya katika sehemu 2 sawa. Kata kijiko, nyanya, vitunguu na pilipili kwenye cubes. Mash saury na uma.
Changanya sehemu moja ya mchele na saury na nyanya. Ya pili - na kuku, vitunguu na pilipili ya kengele. Msimu wa kujaza na mayonesi na uweke kwenye tartlets.
Weka majani ya lettuce na tartlets kwenye sahani. Kupamba kutibu na maua safi ya kuchonga.
