Katika msukosuko wa maisha ya kila siku, hakuna wakati wowote wa kushangaa kila wakati nyumba yako na kazi nzuri sana ambazo zinahitaji muda mwingi na bidii ya kujiandaa. Kila mama wa nyumbani wa kisasa anapaswa kujua siri za jinsi ya kupika chakula cha jioni haraka. Je! Ni sahani gani unazoweza kuandaa kila siku kuwa anuwai, kitamu, ghali na ya kuridhisha?
Nyama ya Kifaransa.
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji viungo vifuatavyo: viazi sita za kati, nusu kilo ya nyama, mayonesi, uyoga wa makopo, mimea, viungo vya nyama, jibini.
• Chemsha viazi hadi iwe laini.
• Kata nyama ndani ya cubes ya ukubwa wa kati, ongeza viungo, mayonesi kwake, changanya kila kitu vizuri na uweke karatasi ya kuoka, hapo awali ulipaka mafuta ya alizeti.
• Kata viazi zilizopikwa vipande vipande na uweke sawasawa juu ya nyama.
• Panua matabaka yaliyosababishwa hapo juu na mayonesi na uinyunyize jibini iliyokatwa awali. Ili kuzuia jibini kuwaka, unaweza kuichanganya na mayonesi kidogo.
• Oka bakuli kwenye oveni kwa dakika thelathini na arobaini, hadi itakapopikwa kabisa.
• Gawanya sahani katika sehemu kwa kutumia spatula ya plastiki, kuwa mwangalifu usianguke.
Kutumikia kila mmoja akihudumia kwenye sahani tofauti. Unaweza kupamba sahani na matawi ya bizari, iliki na vipande nyembamba vya limao.
Pasta ya Kiitaliano.
Kwa sahani hii isiyo ya heshima, ambayo itavutia kaya zote, itafaa sana: sausage nne, pakiti ya tambi ndefu, ketchup na jibini.
• Chemsha tambi, kisha ibadilishe kwenye colander, ukimbie maji ya ziada.
• Weka tambi kwenye kijiko kilichowaka moto na mafuta ya alizeti.
• Kata soseji katika vipande na uongeze kwenye tambi.
• Kabla ya kuhudumia, "nyunyiza" kila sehemu na jibini iliyokatwa awali.
Panga tambi kwenye bakuli, ongeza ketchup kwa ladha. Sahani iko tayari!
Viazi vya kukaanga isiyo ya kawaida.
Nashangaa ni vipi unaweza kutengeneza viazi vya kukaanga vya kawaida isiyo ya kawaida kwa ladha kwa kutumia hila kidogo.
Ili kufanya hivyo, chukua: viazi kumi za kati, karoti, jibini, vitunguu na sufuria ya kitoweo.
• Kata viazi vipande vipande. Weka skillet iliyotanguliwa, iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti. Fry, kuchochea mara kwa mara, mpaka kupikwa hadi hudhurungi ya dhahabu.
• Ponda vitunguu, kata karoti na usugue jibini. Yote hii, pamoja na kitoweo, ongeza mwisho wa kukaanga. Changanya kabisa.
• Zima moto. Funika kifuniko kwa dakika chache.
Baada ya jibini kuyeyuka kabisa na mboga hutiwa, sahani inaweza kutumika.
Shawarma ya kujifanya.
Sandwichi za kawaida tayari ni nzuri sana. Je! Unaweza kufikiria nini kutofautisha aina hii ya vitafunio?
Utahitaji viungo vifuatavyo: kabichi, tango, karoti, sausage, nyanya, mkate wa pita, ketchup na mayonesi.
• Saga karoti, jibini na tango, kata laini kabichi, kata nyanya kwenye vipande na sausage kwenye cubes ndogo. Weka kila kitu kwenye bakuli kubwa, ongeza ketchup, mayonesi na chumvi upendavyo.
Chukua mkate wa pita, funga yote hapo juu na uweke kwenye microwave kwa dakika mbili hadi tatu.
Ondoa shawarma ya kujifanya kutoka kwa microwave. Hii ni mbadala nzuri kwa sandwich ya kawaida.
Omelet yenye lishe.
Kwa kichocheo hiki cha kupendeza utahitaji: mayai kumi, nyanya, mkate, sausages tano, maziwa, jibini.
• Kata soseji katika vipande na nyanya kwenye cubes na uweke kwenye skillet iliyowaka moto.
• Kisha kata kipande cha mkate katika vipande nyembamba, ongeza kwenye soseji na nyanya.
• Piga mayai na blender, ongeza maziwa kidogo, chumvi, mimina yaliyomo kwenye sufuria. Ongeza yaliyomo kwenye sufuria ndani yake, changanya vizuri.
• Pika juu ya moto mdogo sana, ukichochea kila wakati ili omelet isiwaka.
• Mwishowe, ongeza jibini iliyokatwa. Zima moto, wacha omelet isimame kwa dakika chache.
Matokeo yake ni sahani ladha, yenye lishe na yenye afya ambayo inaweza kuandaliwa kwa dakika kumi na tano tu!
Mapishi yote hapo juu yatasaidia kupunguza sana wakati wa kupika. Sahani zina afya, kitamu, moyo, bei ghali na anuwai. Kwa hivyo, kila mhudumu ataweza kushangaza wengine na uwezo wake wa upishi kila siku!
