Hata sahani rahisi - tambi na kitoweo, inaweza kutayarishwa kwa njia ambayo hautaaibika kuiweka mezani. Usichanganye viungo vyote kwenye sufuria moja kwa sahani ladha na ya kunukia, lakini isiyo ya kupendeza. Tumia bidii kidogo, matokeo yatakuletea raha sio tu kutoka kwa chakula, bali pia kutoka kwa kutafakari kwake. Sahani ni rahisi sana kuandaa, kwa hivyo hata kwa kiwango cha chini cha pesa na wakati, unaweza kula chakula cha jioni kizuri.
Ni muhimu
-
- tambi (300 g);
- kopo ya nyama iliyochwa (450 g);
- vitunguu (kipande 1);
- nyanya ya nyanya (vijiko 2);
- Pilipili ya Kibulgaria (vipande 2);
- vitunguu (karafuu 2);
- siagi na mafuta ya mboga;
- chumvi na pilipili moto kuonja;
- wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina sufuria nusu ya maji na uweke moto. Maji yanapochemka kwa nguvu, ongeza chumvi na ongeza tambi. Baada ya dakika, koroga kila kitu vizuri. Tambi haipaswi kushikamana chini ya sufuria au kupika kwenye donge moja. Pika kama ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi. Usichukue tambi ili kuzuia kutengeneza misa ya gooey.
Hatua ya 2
Weka colander juu ya kuzama na ukimbie pasta iliyokamilishwa ndani yake. Shake kutolewa maji yoyote iliyobaki. Hamisha tambi kwenye sufuria, ongeza donge la siagi au kijiko cha mafuta ya mboga. Koroga na kufunika.
Hatua ya 3
Fanya mchuzi wa kitoweo. Fungua kopo la kitoweo. Chambua karafuu na ukate laini. Gawanya pilipili ya kengele kwa nusu, toa mkia na mbegu. Suuza chini ya bomba na ukate kwenye cubes. Chambua vitunguu na uikate upendavyo.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet. Wakati ni saizi, ongeza vitunguu na kaanga kidogo. Kisha ongeza vitunguu na uwalete kwenye uwazi. Mimina pilipili ya kengele kwenye misa ya moto na simmer kila kitu kidogo chini ya kifuniko. Hakikisha sio kuchoma, koroga kwa wakati.
Hatua ya 5
Tupa kitoweo kutoka kwenye jar kwenye bodi ya kukata. Ondoa pilipili na majani ya bay, mafuta mengi, ikiwa yapo. Gawanya nyuzi za nyama vipande vidogo.
Hatua ya 6
Jaribu kununua kitoweo kizuri. Angalia lebo kwa uangalifu. Protini ya mboga haipaswi kuorodheshwa hapo. Blotches za soya zitaharibu ladha yote ya sahani. Nunua kitoweo kutoka kwa wazalishaji wanaoaminika. Tikisa mtungi kabla ya kununua, kitoweo kizuri hakiingii kwenye bati.
Hatua ya 7
Hamisha kitoweo kutoka kwa bodi hadi kwenye pilipili laini. Koroga mchuzi wako. Ongeza nyanya ya nyanya na pilipili moto ya ardhini. Ikiwa unapenda viungo, nunua pilipili nyekundu mpya. Ondoa mbegu kutoka kwake na ongeza kwenye sahani. Chemsha mchuzi.
Hatua ya 8
Weka tambi kwenye sahani, weka vijiko kadhaa vya mchuzi kutoka kwenye sufuria juu. Kupamba na mimea.
