Casserole ya viazi na uyoga ni moja ya sahani rahisi ambazo hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia, na bidhaa za casseroles za viazi zinaweza kupatikana kwenye jokofu yoyote. Mbali na unyenyekevu na uchumi, sahani hii ni ya moyo, nzuri na ladha.
Ni muhimu
-
- Viazi 400 g;
- 200 g ya champignon;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- 2 mayai ya kuku;
- 50 ml cream;
- 150 g ya jibini la Adyghe;
- 50 g ya wiki;
- chumvi
- pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na ukate vipande nyembamba. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet nzito-chini na kaanga viazi hadi nusu ya kupikwa. Hakikisha kuwa miduara haivunjiki, vinginevyo casserole haitaonekana kuwa mzuri sana.
Hatua ya 2
Osha uyoga na ukate vipande vidogo. Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu. Kaanga kitunguu kidogo kwenye mafuta ya mboga hadi iwe wazi, kisha ongeza uyoga na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 2-3.
Hatua ya 3
Punga mayai mawili na ongeza cream kwenye mchanganyiko. Piga mchanganyiko vizuri tena. Kata jibini la Adyghe vipande vidogo. Kata laini parsley, bizari na vitunguu kijani na uweke kando kwa sasa.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na safu ya nusu ya viazi kwenye safu sawa. Msimu na pilipili na chumvi. Juu na uyoga na vitunguu. Mimina katika nusu ya siagi na misa ya yai. Juu na viazi zilizobaki, chumvi na pilipili. Mimina katika nusu nyingine ya yai na mchanganyiko wa cream. Nyunyiza kwa ukarimu na jibini la Adyghe hapo juu.
Hatua ya 5
Preheat oveni hadi digrii 200-220 na uweke karatasi ya kuoka na casserole ya viazi hapo. Oka hadi zabuni, dakika 15-20. Hakikisha kwamba casserole haina kukauka. Haichukui muda mrefu kuoka, kwa sababu viungo vyote viko tayari nusu.
Hatua ya 6
Ondoa casserole kutoka oveni na nyunyiza mimea. Kata sehemu na utumie moto. Hakuna sahani ya ziada inayohitajika kwa casserole. Inakwenda vizuri na saladi nyepesi ya mboga.
