Kwao wenyewe, pasta haina ladha iliyotamkwa. Kutumia ladha anuwai, unaweza kutengeneza sahani nyingi za kwanza, za pili, na tamu kutoka kwa tambi ambazo ni tofauti kabisa kutoka kwa kila mmoja.
Pasta ya avokado
Tunahitaji: 300 gr. tambi, 300 gr. maharagwe ya avokado, 50 gr. siagi, 100 gr. jibini ngumu, chumvi. Tunachukua sufuria mbili, mimina maji ndani yake, chemsha na chumvi. Kisha, kwenye sufuria moja, pika tambi hadi zabuni, na kwa nyingine, chemsha maharagwe ya avokado. Futa maji kutoka kwa asparagus iliyokamilishwa na ukate maganda kwenye cubes. Chukua sufuria ya kukausha, pasha siagi juu yake na kaanga maharagwe yaliyokatwa. Sasa tunamwaga tambi kupitia colander na kisha mimina kwenye sufuria ya kukaanga kwenye asparagus, changanya vizuri, nyunyiza jibini iliyokunwa hapo juu na utumie.
Supu ya pasta na jibini na cream ya sour
Tunahitaji: 200 gr. ganda ndogo (tambi), mchuzi wa nyama 1, 5 sio mafuta, 50 gr. siagi, mayai 3 ya kuku, 150 gr. cream ya sour, 100 gr. jibini, bizari, iliki, chumvi. Kwa supu kama hiyo, tunachukua makombora madogo, tukayachemsha katika maji yenye chumvi. Kata laini mimea na usugue jibini. Kisha, kaanga kidogo makombora ya kuchemsha kwenye skillet na siagi moto. Sasa tunawaweka kwenye mchuzi wa kuchemsha na kupika kwa dakika 5. Hifadhi mayai kwenye cream ya sour, changanya vizuri, mimina kwenye supu ya kuchemsha, changanya vizuri pia. Mara tu baada ya hayo, mimina kwenye sahani, nyunyiza mimea na utumie. Jibini iliyokunwa hutumiwa kwenye sahani tofauti na supu.
