Kwa mtazamo wa kwanza, kupiga mikate kutoka kwa unga sio ngumu, lakini hata hivyo shughuli hii inahitaji ustadi na ustadi fulani, ambao unaweza kupatikana kabisa baada ya kutengeneza mkate wa kumi. Pie za unga zinaweza kutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu kwa kujaza, bali pia kwa sura. Wanaweza kutengenezwa kutoka chachu au chachu, na kutoka kwa keki ya kuvuta.
Ni muhimu
Maagizo
Hatua ya 1
Keki zilizotengenezwa kutoka kwa chachu au unga ambao sio chachu unaweza kutengenezwa kwa njia ya mviringo (mrefu), begi (pande zote), mraba (bahasha).
Ili kutengeneza patties ya mviringo na ya mviringo, chukua kipande cha unga na utandike kamba nene kutoka kwake na mikono yako kwenye meza iliyotiwa unga. Chukua kitambi katika mkono wako wa kulia kati ya kidole gumba na kidole cha juu na, ukibonyeza vidole vyako, tengeneza mipira ya ukubwa wa kati ya unga. Kwa matokeo bora, piga mkono wako wa kulia na mafuta ya mboga ili unga usishikamane na mkono wako.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza patties ya mviringo, chukua mpira wa unga na utumie mikono yako kuunda duara na unene wa angalau 5 mm. Weka ujazo ulioandaa katikati ya mug na unganisha kingo za mkia kwa kila mmoja kwa kuziibana na vidole vyako na kubonyeza unga kidogo. Weka kujaza kidogo ili isianguke kando ya unga, vinginevyo unga hautabana vizuri.
Hatua ya 3
Kwa patties pande zote, pia fanya mipira ya unga na mikate ya mviringo. Weka kujaza katikati ya keki. Vuta kingo za keki juu na bana ili upate begi.
Hatua ya 4
Kwa patties za mraba, toa unga na pini inayozunguka kwenye mraba au mstatili. Unga lazima iwe angalau 5 mm nene. Tumia kisu kali kukata unga katika viwanja sawa. Weka kujaza katikati ya kila mraba na kubana kingo ili kuunda bahasha.
Weka mikate iliyokamilishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta au iliyowekwa na karatasi ya kuoka na waache wasimame kwa dakika 15-20. Kabla ya kuoka patties, brashi na yai iliyopigwa ili kuunda ukoko wa dhahabu kahawia.
Hatua ya 5
Keki ya kuvuta inaweza kutumika kutengeneza mikate kwa njia ya mifuko na bahasha. Kwa mifuko, sio lazima kutengeneza umbo la duara kutoka kwa unga, kwa sababu miduara inaweza kukatwa tu kutoka kwa keki ya kuvuta na glasi ili tabaka zisivunjwe, na kutoka kwa chakavu, hautapata kamili- bidhaa iliyojaa. Kwa hivyo, toa keki ya kuvuta kwa umbo la mstatili na ukate mraba. Weka kujaza katikati ya kila mraba na unganisha kingo za mraba ili mifuko iwe ponytails. Kwa bahasha, unganisha pamoja pembe za mraba za mraba.
Sio lazima kupaka keki ya kuvuta na yai kabla ya kuoka.
