Chicory ni mmea mzuri na maua maridadi. Mzizi wake hutumiwa kuandaa kinywaji cha kahawa kitamu na kizuri. Walakini, haipaswi kutumiwa kwa idadi isiyo na ukomo.
Muundo na ladha ya mizizi ya chicory
Mzizi wa chicory ni tajiri sana katika vitamini na madini. Hasa, ina idadi kubwa ya vitamini C, B1, B2 na B3. Mzizi wa mmea una idadi kubwa ya inulini, ambayo ina athari nzuri katika utendaji wa mfumo mzima wa kumengenya, na pia huharakisha kimetaboliki, carotene na protini.
Chicory ya punjepunje iliyooka ni sawa na kahawa ya papo hapo kwa harufu, rangi na hata ladha. Tofauti kuu kati ya kinywaji na kahawa asili ni kukosekana kabisa kwa kafeini ndani yake. Katika suala hili, chicory inaweza kuliwa na watu wanaougua shinikizo la damu.
Kunywa kikombe cha chicory na asali na limao kwenye tumbo tupu. Inasaidia katika matibabu ya shinikizo la damu.
Ni mara ngapi kwa siku unaweza kunywa chicory
Kama mimea nyingine yoyote ya dawa, chicory inahitaji matumizi ya uangalifu. Huwezi kunywa bila kudhibitiwa. Kiasi bora cha kinywaji hiki ni vikombe 2 kwa siku. Ikiwa kipimo hiki kimezidi, fuatilia kwa uangalifu athari ya mwili. Watu wengine huvumilia kinywaji cha kahawa, na hata vikombe 5 kwa siku havitasababisha kuzorota kwa ustawi, na wengine wanaweza kupata kila aina ya athari ya mzio.
Kinywaji kitakuwa muhimu kwa watu ambao hawawezi kufanya bila kahawa. Katika kesi hii, inashauriwa kuchukua nafasi ya vikombe 2 vya kahawa na vikombe 2 vya chicory. Kama matokeo, mwili utapokea kafeini kidogo.
Kinywaji cha chicory kina athari ya diuretic.
Kinywaji cha kahawa kilichotengenezwa kutoka mizizi ya chicory husaidia kupunguza uzito na kurekebisha uzito. Hii ni kwa sababu ya uwezo wake wa kuharakisha kimetaboliki na kusafisha matumbo ya sumu na vitu vingine. Pamoja na hayo, kinywaji huongeza hamu ya kula. Kwa hivyo, dozi kubwa sana zinaweza kusababisha, badala yake, kupata uzito. Kikombe kimoja au mbili kwa siku ni vya kutosha kutuliza matumbo.
Uthibitishaji wa kuchukua chicory
Kidonda cha tumbo, gastritis, kila aina ya mmomomyoko katika njia ya utumbo ni sababu kubwa ya kukataa kula kinywaji cha chicory. Ukweli ni kwamba mmea huu huathiri vibaya utando wa mucous ambao umeharibiwa, ambayo inamaanisha inaweza kusababisha kuzidisha kwa ugonjwa huo.
Na mishipa ya varicose na ugonjwa wa moyo, haipendekezi pia kunywa kinywaji cha kahawa kilichotengenezwa kutoka chicory.
Wakati mwingine kuna kutovumilia kwa chicory, ambayo inaonyeshwa na dalili kama vile: kichefuchefu, kizunguzungu, kila aina ya upele, udhaifu.
