Whisky inazalishwa ulimwenguni na wafanyabiashara wa nchi tatu tu - Scotland, USA na Ireland. Kinywaji hiki chenye pombe kali kinaweza kuwa kimea, nafaka, au mchanganyiko. Aina ya mwisho huzalishwa kwa kuchanganya mbili za kwanza. Inachukua karibu 90% ya whisky yote inayotolewa kwa soko.
Whisky iliyochanganywa, kwa upande wake, inaweza kuwa ya kawaida, mchanganyiko wa lishe au malipo. Aina ya kwanza ya kinywaji sio ghali sana na ni mzee wakati wa uzalishaji kwa karibu miaka 3. Whisky ya kwanza ina umri wa miaka 20. Aina maarufu zaidi kati ya watumiaji ni de luxe mchanganyiko whisky, ambayo ni mzee kwa miaka 12.
Je! Whisky ina tarehe ya kumalizika muda
Kama kinywaji kingine chochote chenye pombe kali, whisky inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. Baada ya kusimama kwenye rafu kwa miaka 20, 60 au hata 100, kinywaji kama hicho hakipotezi nguvu au ladha.
Walakini, ni whisky ya hali ya juu tu inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Katika wiki au miezi michache, kinywaji cha bei rahisi cha pombe kitapoteza harufu yake na kupata ladha ya kemikali ambazo zilitumika katika utengenezaji wake.
Whisky ya ubora pia inaweza kwenda mbaya haraka. Hii hufanyika wakati sheria za kuhifadhi kinywaji hiki hazifuatwi. Whisky ya gharama kubwa haitapoteza mali zake ikiwa tu:
- chupa na hiyo itafungwa vizuri na kuwekwa katika nafasi iliyosimama kwenye rafu kwenye chumba kavu na giza;
- joto la kuhifadhi kinywaji halitakuwa kubwa sana na, muhimu zaidi, mara kwa mara.
Katika chupa iliyo wazi tayari, whisky ya hali ya juu inaweza kuhifadhiwa kwa karibu mwaka 1.
Je! Ni nini maisha ya rafu ya mchanganyiko wa de luxe
Bidhaa maarufu za whisky za miaka 12 ni Chivas Regal 12, Glenfiddick na McAllan. Vinywaji hivi vyote, pamoja na whisky kutoka kwa wazalishaji wengine wengi wanaojulikana, zinaweza kuainishwa kama ubora wa hali ya juu. Ipasavyo, whisky mwenye umri wa miaka 12 anaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana, isipokuwa, kwa kweli, ni bandia.
Whisky ya Macalan hutengenezwa na kampuni ya Scottish The Macallan. Makala tofauti ya kinywaji cha chapa hii inachukuliwa kuwa imechomwa mara tatu, na katika hali ya kumaliza imezeeka peke katika mapipa ya sherry. Whisky ya Makalan ina maisha ya rafu ya miaka 30.
Whisky ya Chivas Regal pia inazalishwa huko Scotland na imezeeka chini ya hali maalum. Chivas Regal 12 inaaminika kuwa na maisha ya rafu isiyo na kikomo.
Whisky "Glenfiddick" hutolewa katika jiji la Uskoti la Daftown. Kinywaji cha chapa hii hutolewa sokoni kwenye chupa za sura ya asili ya pembetatu. Whisky ni kimea moja, ya kawaida. Kama Chivas Regal, inaweza kuhifadhiwa bila kikomo.
