Smoothie ni kinywaji nene kilichopigwa kulingana na matunda au mboga zilizohifadhiwa au mboga zilizo na viongeza anuwai. Imeandaliwa kwenye blender kwa kuchanganya vipande vya matunda, matunda, juisi safi, mimea na viungo vingine: maziwa, mtindi, viungo, asali, n.k. Jaribu kutengeneza laini ya strawberry kwa watoto na watu wazima sawa.
Smoothies ni bora zaidi na tamu zaidi kuliko juisi za kawaida. Baada ya yote, vitamini, madini na nyuzi nyingi huhifadhiwa ndani yake, kwa sababu Tofauti na juisi ya kawaida, matunda hutumiwa pamoja na massa katika utayarishaji wa kinywaji hiki. Ili kutengeneza laini ya jordgubbar, berries lazima zioshwe vizuri katika maji baridi na mabua kuondolewa. Kisha piga kwenye blender glasi moja ya jordgubbar na glasi moja ya mtindi wa asili wa kunywa au kinywaji kingine chochote cha maziwa kilichochomwa (maziwa yaliyokaushwa, kefir, nk). Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kijiko cha asali kwenye kinywaji, pamoja na cubes chache za barafu, kwa sababu ni vyema kunywa laini baridi.
Viungo vingine vya kuonja pia vimejumuishwa kwenye laini ya strawberry. Kwa mfano, chambua ndizi moja na machungwa, kata vipande vipande, halafu changanya kwenye blender na glasi moja ya jordgubbar na glasi ya mtindi wa asili au kefir. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mwani wa spirulina, poleni, au soya kwenye laini. Jaribu tofauti kadhaa za kinywaji hiki kitamu kwa kuchanganya vyakula vifuatavyo:
1) 1 kikombe jordgubbar, 1/3 kikombe cha rangi ya samawi, ndizi 2, vikombe 0.5 vya maji ya machungwa, 1.5 vikombe mtindi wa asili bila viongeza;
2) jordgubbar 10, ndizi 1, kiwi 1, glasi ya juisi ya apple na vijiko 2 vya asali;
3) glasi 1 ya jordgubbar, ndizi 1, glasi 1 ya mtindi wazi au kefir yenye mafuta kidogo, kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi;
4) glasi 1 ya jordgubbar, ½ glasi ya samawati, glasi ya juisi ya matunda ya zabibu iliyokamuliwa, kijiko 1 cha asali;
5) 1 glasi ya jordgubbar, ndizi 1, glasi 1 ya mtindi wa kunywa, vijiko vitatu vya muesli.
Sehemu ya kinywaji kama hicho inaweza kuchukua nafasi ya chakula moja: chakula cha mchana au chakula cha jioni. Hasa ikiwa unataka kupoteza uzito au tu kudumisha uzito wako. Smoothies pia ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha virutubisho kwa watu ambao hawawezi kula chakula kibaya, kwa mfano, kwa magonjwa ya tumbo na utumbo.
