Kahawa ni moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni. Ni pamoja naye kwamba watu wengi huanza siku yao, kwa msaada wake, nguvu ya kila siku inadumishwa, na tunajitolea nayo kwenye cafe mwishoni mwa wiki. Kuna hadithi nyingi karibu na kahawa. Wacha tujue ukweli juu ya kinywaji tunachopenda.
Je! Kahawa ni mbaya kwa moyo?
Madai kwamba kahawa hudhuru moyo ni makosa kabisa. Matumizi ya wastani ya kahawa hayawezi kuwa na athari mbaya kwa moyo. Wakati unatumiwa kupita kiasi, inaweza kuwa na athari mbaya kwa afya. Madaktari huko Boston nchini Merika waliona wanawake 85,747, ambao 712 walikuwa na magonjwa ya moyo na mishipa. Ugonjwa huo ulibainika kwa wale waliokunywa vikombe zaidi ya 6 kwa siku na kwa wale ambao hawakunywa kabisa.
Madaktari kutoka Scotland walichunguza wanawake na wanaume 10,359 na kugundua kuwa magonjwa sio kawaida kwa watu waliokunywa kahawa. Katika kila kitu, unahitaji kujua kipimo na utafiti uliofanywa unathibitisha hii.
Kahawa inaweza kuathiri vibaya ujauzito
Uongo mwingine. Kupitia tafiti nyingi, imebainika kuwa unywaji wastani wa kahawa na wauguzi na wanawake wajawazito ni salama kwa afya yao na afya ya mtoto.
Kiwango kinachokubalika cha uuguzi na wanawake wajawazito, kulingana na tafiti, sio zaidi ya 200 mg ya kafeini kwa siku, ambayo ni vikombe 2 vya kahawa.
Kahawa inaweza kuwa ya kulevya
Hii ni hatua ya moot. Wanasayansi wengine wanasema kafeini sio ya kulevya. Wengine wanaamini kuwa watu ambao wanaacha kunywa kahawa wanakabiliwa na usumbufu, maumivu ya kichwa, kuwashwa na kusinzia. Baada ya muda, kwa kweli, dalili hizi hupotea.
Kahawa ya papo hapo sio ya asili
Kahawa ya papo hapo ni bidhaa asili kabisa. Maharagwe ya kahawa ya asili hutumiwa kwa uzalishaji wake. Uzalishaji ni pamoja na uundaji wa dondoo la kahawa. Ili kuipata, maharagwe ya kahawa hukaangwa, kusaga na kutengenezwa. Matokeo yake ni dondoo - sawa na kahawa iliyotengenezwa kwenye mashine ya kahawa au Kituruki.
Kabla ya kuweka kahawa kwenye mifuko, bati au makopo ya glasi, dondoo hubadilika kuwa poda au chembechembe. Hii hufanywa kwa kukausha dawa - kahawa iliyochanganywa hupatikana au kwa kukausha kwa joto la chini - kahawa iliyokaushwa-kavu hupatikana.
Huongeza viwango vya cholesterol
Matumizi ya wastani ya kahawa hayawezi kuongeza kiwango cha cholesterol. Kiasi kikubwa sana cha kahawa kali isiyosafishwa inaweza kuwa na athari ya kuongeza cholesterol. Hakuna mtu anayeweza kunywa kinywaji kama hicho.
Kahawa ni diuretic
Hii sio kweli, matumizi ya kahawa wastani hayawezi kuwa na athari kubwa kwa kimetaboliki ya maji-chumvi. Kinyume chake, kinywaji hicho kinaweza kufunika 40% ya hitaji la kila siku la maji ya mwili wakati unatumiwa vikombe 3-4 kwa siku.
Kahawa inaweza kuchochea shughuli za ubongo
Kahawa ina athari ya kuchochea kwenye mfumo mkuu wa neva (CNS). Kwa hivyo athari ya kuamsha, kuamsha, majibu bora. Athari hufanyika ndani ya dakika ishirini baada ya kunywa kahawa, na inaweza kudumu kwa masaa kadhaa. Kuna maoni kadhaa kwamba watu wanaokunywa kahawa kwa wastani wana uwezekano mdogo wa kupata ugonjwa wa Alzheimer's na Parkinson.
Inatoa kalsiamu kutoka kwa mwili
Ikiwa mtu hutumia kiwango kinachohitajika cha kalsiamu, basi taarifa hii ni hadithi na hakuna kuoga. Walakini, ulaji mwingi wa kafeini unaweza kuongeza utokaji wa kalsiamu kutoka kwa mwili kwa wanawake ambao hawapati ya kutosha. Kunywa kahawa pamoja na maziwa na punguza athari hii kuwa bure.
Imedhibitishwa katika shinikizo la damu
Hili ni kosa lingine. Mtafiti wa Australia Jack James alifanya utafiti mnamo 1998 na kudai kuwa kahawa inaweza kuongeza shinikizo la damu. Vikombe 3-4 kwa siku, anasema, huongeza shinikizo la chini (diastoli) kwa 24 mm Hg. Walakini, kuinua sawa kunaweza kupatikana katika mzozo wa kawaida wa kihemko.
Wanasayansi kutoka nchi nyingi wamefanya tafiti anuwai, lakini hawajaweza kutambua uhusiano kati ya ugonjwa wa moyo na matumizi ya kahawa.
Kahawa ni mbaya kwa ini
Kinyume chake, kahawa inaweza kuwa na athari ya kinga kwenye ini na kupunguza hatari ya ugonjwa wa cirrhosis. Pia, kahawa inaweza kupunguza malezi ya mawe kwenye kibofu cha nyongo.
