Ni muhimu
- - karatasi ya kuoka;
- - foil;
- - champignons safi kilo 1;
- - mafuta ya mboga 1 tbsp. kijiko;
- - mayai ya kuku 6 pcs.;
- - sour cream 5 tbsp. miiko;
- - jibini ngumu 200 g;
- - chumvi;
- - mchanganyiko wa pilipili ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Sisi hukata champignon - tunatenganisha miguu na kofia kutoka kwa kila mmoja na kuondoa safu ya kwanza ya uyoga, na hivyo kuitakasa. Chumvi kila kofia na chumvi kidogo ndani. Kata miguu vizuri.
Hatua ya 2
Chemsha mayai, poa na ukate laini, kama uyoga. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria na kaanga miguu iliyokatwa. Uyoga ukiwa tayari, ongeza mayai, siki cream, chumvi na mchanganyiko wa pilipili kwa ladha yako na simmer chini ya kifuniko hadi zabuni. Unaweza kuongeza maji ikiwa cream ya siki ni nene. Shika uyoga kwa muda wa dakika 30-40 juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 3
Panua foil kwenye karatasi ya kuoka na uweke kofia za uyoga. Kujaza kunawekwa kwenye kofia na kijiko. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu. Kisha funika na karatasi ya karatasi na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Unahitaji kuoka sahani kwa dakika 20-25.
