Vipande vyenye laini, laini, vya kumwagilia kinywa kwenye jiko la polepole ni jambo ambalo familia yako na wageni watathamini, kwani itakuwa moto moto kutumikia. Na jinsi ya kupika, nitakuambia katika maagizo yangu. Tuanze.
Ni muhimu
- Kabichi mchanga-kichwa cha kabichi karibu 700 gr.
- 1 karoti
- Kitunguu 1
- Mafuta ya mboga - 1 tbsp.
- Mchele-1 (200ml)
- Nyama ya nguruwe iliyokatwa + nyama ya nusu-400g.
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp l.
- Cream cream 25% mafuta-4 tbsp.
- Parsley-30 gr.
- Chumvi kwa ladha.
- Maji-700 ml
- Vitunguu-3 karafuu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, safisha kabisa kichwa cha kabichi na uikate kando kwa shina pande zote, mimina maji ya moto juu yake na uiruhusu isimame kwa dakika 5-7. Wakati huu, majani yatapika kidogo na kujitenga kwa urahisi na kisiki yenyewe. Wakati umekwisha, jitenganisha kwa makini majani kutoka kwenye shina na ukate mihuri yote.
Hatua ya 2
Wacha tuandae mchele. Ili kufanya hivyo, safisha ndani ya maji na chemsha kidogo kwenye glasi 0.5 ya maji. Pika hadi mchele uvimbe na upole. Kaanga kitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza karoti zilizokunwa kwenye kitunguu na kaanga kila kitu hadi karoti zitakapolainika. Ifuatayo, punguza mchele na uchanganye na vitunguu vya kukaanga na karoti na nyama ya kusaga hadi laini. Kila kitu, kujaza uko tayari.
Hatua ya 3
Katika bakuli, changanya 700 ml ya maji, nyanya na cream ya sour. Chop parsley, vitunguu na chumvi kidogo hapo. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 4
Weka kujaza kwenye kila jani la kabichi na kuifunga kwa bahasha. Kisha unahitaji kuweka safu za kabichi kwenye bakuli la multicooker, mimina kila kitu na mchuzi, unaweza kuongeza maji kidogo. Weka kabichi iliyojazwa katika hali ya "kitoweo" kwa dakika 45. Wakati huu, safu za kabichi zitachukuliwa vizuri na zitakuwa kitamu sana na za kupendeza. Hamu ya Bon!
