Umechoka kufikiria jinsi ya kupendeza familia yako kwa chakula cha jioni? "Matango" katika mtindo wa Tiraspol ni sahani ya kitamu na rahisi ambayo hutofautisha menyu ya kila siku na pia inaweza kupamba meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - minofu ya nyama - 600g;
- - mafuta ya nguruwe - 40g;
- - vitunguu - vichwa 4;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chaza nyama sana na ukate vipande vipande, piga kama chops, chaga na chumvi na pilipili. Tuma kwa jokofu.
Hatua ya 2
Punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, ukate laini bacon na uchanganya na vitunguu. Ongeza chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko kwenye chops zilizoandaliwa na uingie kwenye safu, ukitoa sura ya matango.
Hatua ya 4
Kaanga matango pande zote, kisha funika na chemsha.
Hatua ya 5
"Matango" yaliyotengenezwa tayari yanaweza kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Mbaazi ya kijani au viazi zilizochujwa hufanya kazi vizuri.
Hamu ya Bon!