Ikiwa huna hamu tena ya kupika vitafunio vya kawaida na unataka kitu cha asili, zingatia kichocheo cha roll ya zucchini. Itachukua muda kuitayarisha, itachukua hata ustadi fulani. Lakini matokeo yatakufurahisha - sahani itageuka kuwa ya kitamu na iliyopambwa kwa kupendeza.
Ni muhimu
- - 2 zukini;
- - mayai 2;
- - 350 g ya champignon;
- - wiki;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - kitunguu;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 200 ml ya cream;
- - 50 g ya jibini;
- - 250 g unga;
- - kijiko cha unga wa kuoka;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha zukini, kata ncha. Wavu. Tumia mwisho huo kwa saizi ya kati au kubwa.
Hatua ya 2
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Ongeza viini, unga, unga wa kuoka, chumvi kwa zukini iliyokunwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Piga wazungu kando, ukiongeza chumvi kidogo. Ongeza wazungu wa yai waliopigwa kwa hatua kadhaa kwenye mchanganyiko wa courgette. Changanya kwa upole.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Lubricate na mafuta kidogo ya mboga. Mimina unga unaosababishwa, gorofa.
Hatua ya 5
Weka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Ondoa kwenye oveni wakati keki iko tayari. Wakati huo huo, itapata hue ya dhahabu, nyekundu.
Hatua ya 6
Wakati keki inaoka, andaa kujaza. Osha na kausha uyoga. Kata uyoga kwenye cubes au vipande.
Hatua ya 7
Kata vitunguu vizuri. Chop vitunguu. Kaanga kitunguu saumu, na kisha uyoga kwenye mafuta. Itachukua kama dakika 10.
Hatua ya 8
Ongeza cream. Chemsha kwa dakika nyingine 5. Masi inapaswa kuwa nene ya kutosha. Ongeza pilipili, chumvi.
Hatua ya 9
Tenganisha kwa uangalifu keki iliyokamilishwa kutoka kwenye karatasi. Weka nyuma, ikunja. Acha kupoa kidogo.
Hatua ya 10
Grate jibini kwenye grater nzuri. Osha na kausha mimea. Chop ni laini. Weka kujaza uyoga kwenye ganda lililopozwa, ukifunue kabla.
Hatua ya 11
Nyunyiza jibini iliyokunwa na mimea iliyokatwa vizuri juu. Pindisha roll, ukishikilia kingo na karatasi. Imekamilika!
