Mwani, au kelp, ni ghala halisi la vitu muhimu: iodini, asidi ya kikaboni, vitu vya madini, vitamini A, B na C. Kuingizwa kwa sahani za mwani kwenye lishe huongeza kinga, hurekebisha kimetaboliki, na inadhibiti viwango vya cholesterol. Katika maduka, mwani huuzwa kwa makopo, kavu na waliohifadhiwa
Mwani wa bahari umetumika kwa chakula kwa karne nyingi, ina vitu vingi muhimu: iodini, fosforasi na vitu vingine vya ufuatiliaji muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Kwa kuwa ni alga, ni maji 80%. Kwa kuhifadhi, imekauka, wakati mali zake zote muhimu zinahifadhiwa
Mwani unazidi kuitwa "kiwanda cha afya", kwa sababu, kama mimea mingine yoyote, ina idadi kubwa ya vitamini na vitu muhimu vya thamani (magnesiamu, fosforasi, kalsiamu, iodini), ambayo, ambayo, imeingizwa kabisa na mwili wa mwanadamu
Supu ya kuku tayari ni ya kawaida; mara nyingi huandaliwa kama kozi ya kwanza. Lakini supu ya kuku na mwani ni chaguo la kufurahisha zaidi. Pia inaridhisha, lakini zaidi ya hayo, pia ina afya. Ni muhimu - 2 1/2 lita ya mchuzi wa kuku
Katika vyakula vya Asia, mwani ni kiungo maarufu. Huko Korea, kuna kichocheo cha supu, jina la pili ambalo linatafsiriwa kama "Siku ya Kuzaliwa Njema!", Ambayo hulishwa kwa wanawake katika mwezi wa kwanza baada ya kuzaa. Zaidi ya yote sahani hii ya jadi ina mwani
