Chakula kilicho na jibini la kottage kinapendekezwa kwa chakula cha watoto na chakula. Keki za jibini zinajulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Kichocheo hiki kinachanganya kasi ya utayarishaji na faida ya chakula.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage
- - mayai 2
- - 100 g ya unga (inaweza kubadilishwa na semolina)
- - Vijiko 4 vya sukari
- - mafuta ya mboga
- - siagi
- - chagua kichungi ili kuonja (zabibu, apricots kavu, prunes, karanga, zest ya limao, vanillin, mdalasini, n.k.)
- - krimu iliyoganda
- - sufuria ya kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Sukari lazima ifutwe na mayai hadi itakapofutwa kabisa. Kisha ongeza 500 g ya jibini la kottage na uchanganya vizuri. Njia bora na ya haraka zaidi ya kufanya hivyo ni kwenye blender. Chumvi kidogo, karibu robo ya kijiko. Kisha ongeza semolina au unga kwenye mchanganyiko wa curd. Unga unapaswa kuongezwa polepole, kwani jibini la jumba lina mafuta na unyevu tofauti, kwa hivyo kiwango cha unga (semolina) kinaweza kutofautiana. Misa inapaswa kugeuka kuwa nene ya kutosha ili uweze kuunda keki za jibini kutoka kwake. Ifuatayo, ongeza kiboreshaji ili kuonja. Classics ya aina hiyo, kwa kweli, ni zabibu, lakini ujazo mwingine, kama apricots kavu, prunes, karanga, peel ya limao, mdalasini, itasaidia sana kuongeza kichocheo cha msingi, ikitoa vivuli vingine vya ladha kwa sahani inayojulikana.
Hatua ya 2
Kutoka kwa misa iliyosababishwa ya curd, ni muhimu kuunda keki za curd kwa njia ya keki ndogo.
Hatua ya 3
Ili kuzuia syrniki kushikamana na mikono na meza, nyunyiza nyuso na unga.
Hatua ya 4
Katika sufuria ya kukaanga iliyowaka moto, changanya mafuta ya mboga iliyosafishwa na siagi katika sehemu sawa. Upole kueneza keki za jibini kwenye siagi moto. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Unaweza kutumikia keki za jibini na jamu, maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, jamu, kuweka chokoleti. Kabla ya kutumikia, mikate ya jibini inaweza kupambwa na matunda safi na mint.
