Kuingizwa kwa nyama kwenye menyu ya picnic ni jukumu la banal na la juu sana. Jaribu uboreshaji wa viazi na mayai. Kupikwa juu ya makaa, huongeza anuwai kwenye menyu ya picnic.
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- - mayai 8;
- - viazi 8 za ukubwa wa kati;
- - 2 tbsp. l. cream ya siki mafuta 10%;
- - 4 tbsp. l. mayonesi;
- - kikundi cha vitunguu kijani;
- - limau;
- - mafuta ya mboga kwa lubrication;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi vizuri. Usiondoe. Ndiyo sababu viazi vijana vinafaa zaidi kwa sahani hii. Piga mboga na mafuta ya mboga, uikate kwa nusu mbili, halafu funga kila moja kwenye karatasi. Ikiwa unataka viazi ziwe na juisi, usikate njia yote, kisha weka kipande kidogo cha mafuta ya nguruwe kwenye kata.
Hatua ya 2
Tengeneza moto na uzike viazi zilizofunikwa kwa foil kwenye makaa ya moto. Bika mboga kwa dakika 25.
Hatua ya 3
Osha mayai kabisa. Toboa kwa uangalifu katika ncha zote mbili na sindano ili zisipasuke wakati wa kuoka. Weka kila yai kwenye karatasi na uweke makaa kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi. Changanya mayonnaise na cream ya sour. Chop vitunguu vya kijani na uziweke kwenye mchuzi wa baadaye. Chumvi na pilipili, ongeza juisi na zest ya limao.
Hatua ya 5
Ondoa viazi na mayai kutoka kwenye foil. Chambua mwisho na ukate nusu mbili. Panga kwenye sahani na mimina juu ya mchuzi. Juu ya sahani inaweza kupambwa na mimea iliyokatwa. Sahani iliyooka iko tayari. Sahani hii nzuri ya makaa ina uwezo wa kuwa huduma ya kudumu kwenye menyu yako ya picnic.
