Casserole ya viazi na nyama iliyokatwa na bacon ni kitamu kitamu na cha kuridhisha ambacho kinafaa kabisa kwa lishe ya kila siku. Kichocheo ni pamoja na bidhaa ambazo ziko nyumbani kila wakati - viazi na nyama (nyama ya kusaga). Mchakato wa kupikia ni rahisi, ambayo itaruhusu hata mwanzilishi kukabiliana nayo.
Viungo:
- Viazi 4 kubwa;
- 300 g nyama ya kusaga;
- 150 g bakoni;
- Karoti 3 za kati;
- Kitunguu 1;
- 1 yai ya kuku;
- Zukini 1;
- 100 g ya jibini ngumu.
Maandalizi:
- Chambua viazi, kata katikati na loweka maji baridi kwa saa moja, chambua na safisha mboga iliyobaki.
- Chop vitunguu na ugawanye katika sehemu mbili sawa, changanya sehemu moja na nyama iliyokatwa mara moja, ongeza chumvi. Piga zukini na karoti kwa ukali.
- Sasa andaa sahani yoyote ya kina ya kuoka, ipake mafuta.
- Weka nyama iliyokatwa iliyochanganywa na nusu ya kitunguu chini ya ukungu, usambaze sawasawa juu ya eneo lote.
- Safu inayofuata ni kuweka zukini iliyokunwa, kusambaza juu ya uso wa nyama iliyokatwa.
- Kiunga cha tatu katika casserole ni karoti iliyokunwa.
- Wakati viazi zimesimama kwa saa moja, toa maji, na usugue mizizi kwenye grater iliyosagwa pia. Ifuatayo, unganisha misa ya viazi na nusu iliyobaki ya kitunguu kilichokatwa. Weka msimamo unaosababishwa katika safu ya nne kwenye karoti. Hakikisha chumvi viazi.
- Unaweza kuchukua kipande chochote cha bacon - kuvuta sigara au mbichi. Kata vipande vipande vidogo na funika safu ya viazi, kwa uhuru. Mafuta kutoka kwa bacon wakati wa mchakato wa kupikia itajaza tabaka zilizobaki, ambazo zitaongeza utaftaji kwenye sahani.
- Preheat oveni hadi digrii 180, weka sahani na casserole hapo, hakuna haja ya kufunika na kifuniko, upika kwa dakika 25.
- Wakati huo huo, chaga jibini kwenye grater nzuri na uchanganishe na yai mbichi.
- Baada ya muda kupita, toa casserole, paka uso wake na mchanganyiko wa jibini-jibini na urejee kwenye oveni hadi ukoko mzuri wa kukaanga uonekane (mchakato utachukua kama dakika 10).
- Nyunyiza casserole iliyokamilishwa ya viazi na mimea iliyokatwa vizuri na vitunguu kijani juu.
