Pangasius ni samaki wa maji safi. Kitamu isiyo ya kawaida. Kwa kuongezea, ukataji wake hauhitajiki. Kuna vitu vingi muhimu katika samaki, vitamini A, C, E na zingine nyingi zipo. Inayo kiwango cha chini cha kalori, ambayo ni nzuri kwa wale ambao wanene kupita kiasi au kwenye lishe, ni kilocalories 89 tu. Jambo kuu sio kumeng'enya Pangasius, vinginevyo itaanguka.
Ni muhimu
- Kwa huduma 2:
- - fillet 1 ya pangasius,
- - 100-150 g ya tambi ya ngano ya durumu,
- - kitunguu 1,
- - 1 nyanya,
- - zukini 1,
- - 1/2 pilipili tamu ya manjano,
- - 1 kijiko. l. cream (30%),
- - 2 tbsp. l. mafuta,
- - chumvi,
- - pilipili kuonja,
- - kikundi kidogo cha iliki,
- - 2 majani ya basil ya kati,
- - glasi 0.5 za maji au divai nyeupe kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga kitunguu, kata pete za nusu, ongeza cubes za zukini na pilipili. Baada ya dakika 6-7. kuweka cubes ya nyanya na kumwaga ndani ya maji. Tunachemsha kwa dakika 2. na ongeza kitambaa cha samaki kilichokatwa.
Hatua ya 2
Baada ya dakika 3. ongeza cream, chumvi, pilipili, upika kwa dakika 2 zaidi. Ongeza parsley iliyokatwa na basil. Tunachanganya. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 3
Weka tambi katika maji yanayochemka yenye chumvi na chemsha hadi nusu ya kupikwa. Tunatupa spaghetti ya kuchemsha kwenye colander, wacha maji yacha. Weka spaghetti tena ndani ya sufuria, msimu na mchuzi ulioandaliwa.
