Kuchanganya mboga safi ya crispy na mavazi ya komamanga tamu na jibini hutoa matokeo ya kupendeza sana. Saladi ya fennel na komamanga imeamsha hamu kabisa, inaweza kusaidia kuku au samaki.
Ni muhimu
- - fennel 2;
- - bomu 1;
- - pilipili 1 ya njano ya bulgaria;
- - 100 g ya jibini la mbuzi;
- - 1 bua ya celery;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - kijiko 1 cha siki ya balsamu;
- - wachache wa majani ya basil;
- - pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mbegu na shina kutoka kwa pilipili ya kengele. Kata vipande vyembamba nyembamba, kata fennel sawa na pilipili, bua ya celery vipande vidogo. Kata jibini ngumu la mbuzi kuwa "laini" nyembamba na ngozi ya mboga.
Hatua ya 2
Pindua komamanga safi juu ya meza ili kupasuka ndani ya nafaka, tengeneza chale kidogo na itapunguza vijiko 2 vya juisi kutoka kwake. Chambua makomamanga yenyewe, tenga punje kadhaa.
Hatua ya 3
Changanya juisi ya komamanga na mafuta na siki, ongeza Bana ya pilipili nyeusi na chumvi. Matokeo yake ni mavazi ya saladi ya baadaye.
Hatua ya 4
Safu iliandaa shamari katika tabaka kwenye sinia kubwa, halafu celery, jibini la mbuzi na pilipili ya njano ya Kibulgaria. Nyunyizia mbegu chache za komamanga. Nyunyiza kwa ukarimu na mavazi ya komamanga juu. Hakuna kuchochea kunahitajika.
Hatua ya 5
Saladi ya fennel na komamanga iko karibu kumaliza, juu na safu nyingine ya jibini na nyunyiza sahani na basil iliyokatwa safi au mimea yoyote unayochagua. Kutumikia mara moja.
