Kila mama wa nyumbani lazima awe na mikate ya kaki iliyotengenezwa tayari, ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote. Kutumia keki kama msingi, unaweza kupiga, kwa mfano, keki ya kupendeza ya chai au keki za vitafunio na kukutana na wageni wasiotarajiwa.
Jinsi ya kutengeneza keki ya Napoleon kutoka keki za wafer
Utahitaji:
- mikate nane ya wafer iliyotengenezwa tayari;
- gramu 500 za cracker tamu;
- 300 ml ya maziwa yaliyofupishwa;
- 500 ml ya cream nene ya sour;
- glasi ya sukari;
- gramu 150 za walnuts;
- mfuko wa vanillin.
Kwa glaze:
- gramu 50 za siagi;
- vijiko vitatu vya sukari;
- vijiko vitatu vya kakao;
- vijiko vitano vya maji.
Piga cream ya siki na sukari na vanilla hadi nafaka za sukari zitakapofutwa kabisa. Ifuatayo, changanya kakao, maji, siagi na sukari kwenye chombo cha chuma, weka mchanganyiko kwenye moto na chemsha, ukichochea kila wakati.
Weka ganda la waffle kwenye sahani pana ya gorofa, uivae na maziwa yaliyofupishwa na juu na biskuti tamu. Vaa kuki na cream ya sour juu na uinyunyize na karanga kidogo zilizokatwa. Ifuatayo, weka keki ya pili ya waffle kwenye cream na kurudia tabaka kwa mpangilio sawa. Kwa njia hii, kukusanya keki nzima. Mara baada ya keki kukusanywa, bonyeza kidogo mikono yako na funika na icing. Weka dessert mahali pazuri kwa angalau saa.
Jinsi ya kutengeneza keki ya nyama ya waffle
Utahitaji:
- ufungaji wa mikate ya kaki;
- gramu 350-400 za nyama ya kusaga;
- karoti mbili za kati;
- yai;
- vitunguu mbili;
- 200 ml sour cream;
- gramu 100 za jibini;
- viungo (kuonja);
- mafuta ya mboga.
Chambua vitunguu na karoti, ukate mboga, uwape chumvi na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli la kina, chumvi na pilipili, ongeza yai na changanya kila kitu vizuri. Mara baada ya kazi hapo juu kumaliza, unaweza kuanza kukusanya keki. Weka ganda la waffle mbele yako, lipake na cream ya siki na usambaze nusu ya nyama iliyojazwa juu yake, kisha uifunike na ganda la pili. Pia paka keki ya pili na cream ya sour, kisha weka nusu ya kitunguu-karoti kikijaza juu yake. Kukusanya keki kwa mpangilio huu hadi utakapoishiwa keki na kujaza. Paka keki ya mwisho na cream ya sour, uhamishe keki kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 35-40. Baada ya muda, toa sahani kutoka kwenye oveni na uinyunyiza jibini iliyokunwa.
Jinsi ya kutengeneza keki ya ini kutoka mikate ya kaki
Utahitaji:
- gramu 200 za nyama ya kuchemsha;
- gramu 200 za ini ya kuku;
- gramu 500 za champignon safi;
- kitunguu kimoja;
- 200 ml ya mayonesi;
- mikate nane ya kaki;
- gramu 300 za jibini;
- viungo (kuonja).
Grate jibini, pitisha nyama iliyochemshwa pamoja na ini kupitia grinder ya nyama na chumvi. Chambua na ukate uyoga na kitunguu, kisha kaanga hadi iwe laini juu ya moto mdogo. Weka mikate miwili mbele yako, uvae na mayonesi, weka kiwango kidogo cha ini iliyochongwa juu yao na usambaze sawasawa juu ya keki. Funika keki ya tatu hapo juu, uipake na mayonesi na usambaze uyoga wa vitunguu-uyoga juu yake. Endelea kukusanya keki mpaka uishie mikate. Nyunyiza keki ya mwisho na jibini iliyokunwa, kisha weka keki yenyewe kwenye microwave kwa dakika tano hadi saba.
Kichocheo cha keki ya kupendeza iliyotengenezwa kwa keki za waffle
Utahitaji:
- ufungaji wa mikate ya kaki;
- bar ya chokoleti;
kopo ya maziwa yaliyopikwa;
- pakiti ya siagi;
- mfuko wa vanillin.
Weka maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, siagi laini na vanillin kwenye bakuli la kina, kisha piga kila kitu na mchanganyiko. Weka ganda la waffle mbele yako, livae na cream iliyotayarishwa, kisha uifunike na ganda la pili na pia ueneze na cream tamu. Kwa njia hii, kukusanya keki nzima. Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji na uimimine juu ya keki iliyomalizika. Wacha dessert isimame kwenye joto la kawaida kwa masaa kadhaa, kisha uiweke kwenye jokofu kwa saa moja.
