Keki hii inajulikana kwa wengi tangu utoto: biskuti tatu zilizo na viongeza tofauti na cream ya siagi - ladha na sherehe sana!
Ni muhimu
- Kwa ganda la chokoleti:
- - 200 ml ya sukari;
- - 200 ml sour cream;
- - 200 ml ya unga;
- - 1 kijiko. siagi (imeyeyuka);
- - 50 g ya poda ya kakao;
- - mayai 2;
- - 1 tsp soda iliyoteleza.
- Kwa keki ya poppy:
- - 200 ml ya sukari;
- - 200 ml sour cream;
- - 200 ml ya unga;
- - 1 kijiko. siagi (imeyeyuka);
- - 40 g ya poppy;
- - mayai 2;
- - 1 tsp soda iliyoteleza.
- Kwa ganda la nati:
- - 200 ml ya sukari;
- - 200 ml sour cream;
- - 200 ml ya unga;
- - 1 kijiko. siagi (imeyeyuka);
- - 200 ml ya walnuts iliyokatwa;
- - mayai 2;
- - 1 tsp soda iliyoteleza.
- Kwa cream:
- - 400 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- - 200 g ya siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ninapendekeza kupika keki kando au kuchukua mtu kukusaidia.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 180. Andaa ukungu kwa kipenyo cha cm 23 kwa kuwapaka mafuta.
Hatua ya 3
Kutumia processor ya chakula, piga mayai na kuongeza sukari kwenye misa nyepesi na nyepesi.
Hatua ya 4
Ongeza siagi iliyoyeyuka hapo awali na kilichopozwa na cream ya sour, piga vizuri tena.
Hatua ya 5
Pepeta unga kwa viungo vya kioevu na ongeza soda iliyotiwa na siki au maji ya limao. Changanya haraka na kuongeza karanga, mbegu za poppy au kakao, kulingana na keki unayooka. Kumbuka kwamba poppy lazima iwe na mvuke kabla!
Hatua ya 6
Mimina unga ndani ya ukungu na upeleke kwenye oveni moto kwa karibu nusu saa. Tambua utayari wa keki na dawa ya meno: inapaswa kutoka kavu ya biskuti.
Hatua ya 7
Keki zote lazima zimepozwa kabisa kabla ya kukusanya keki! Wakati huo huo, wanapoa, unaweza kufanya cream.
Hatua ya 8
Ondoa siagi kwa kutengeneza cream kutoka kwenye jokofu mapema ili iwe laini. Piga kwa maziwa yaliyofupishwa. Tuma kwa jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 9
Vaa biskuti na cream katika mlolongo ufuatao: chokoleti, poppy, karanga. Usisahau kupamba juu na pande za keki! Unaweza pia kutumia nusu ya walnuts na chokoleti iliyokunwa kwa mapambo. Tuma dessert kwenye jokofu mara moja.
