Kichocheo hiki hutumia moja ya bidhaa za nyama zisizo na gharama kubwa na zenye kalori ya chini - kuku ya kuku. Viungo vingine vyote vilivyojumuishwa kwenye mapishi rahisi ya saladi ya kuku huongeza ladha na hufanya chakula cha likizo kitamu sana.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku - 300 g;
- - mayai - pcs 6.;
- - vitunguu - vichwa 1-2;
- - champignon - 200 g;
- - jibini - 170 g;
- - mayonesi;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuchemsha kifua cha kuku, weka ndani ya maji ya moto, ongeza chumvi, pilipili kali za moto na, ikiwa inataka, jani la bay. Kupika kwa dakika 20-30 hadi zabuni. Kisha baridi na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Kata champignon katika vipande, na kisha ukate vipande hivi kwenye sehemu kadhaa. Vipande vidogo nyembamba hupatikana. Kaanga kwenye siagi au mafuta ya mboga hadi iwe laini. Kawaida, uyoga uliokatwa vizuri hukaangwa haraka. Mwisho wa kukaranga, ongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Kupika mayai ya kuchemsha - dakika 7-10 baada ya maji ya moto. Kisha poa na ukate vipande vidogo (au paka kwenye grater iliyojaa).
Hatua ya 4
Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu au cubes ndogo sana. Grate jibini. Jibini ngumu yoyote inaweza kutumika kwa saladi hii. Jibini iliyosindika itafanya kazi pia, lakini ladha na muonekano wa saladi hiyo itakuwa tofauti kidogo.
Hatua ya 5
Weka safu ya matiti ya kuku iliyokatwa vizuri kwenye sahani. Punguza mafuta kidogo na mayonesi. Weka kitunguu juu, uyoga juu yake. Weka safu ya mayai juu na upake mafuta vizuri na mayonesi. Mimina safu nene ya jibini iliyokunwa hapo juu. Kisha tunaweka saladi kwenye jokofu kwa masaa mawili. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba saladi na mimea, vipande vikali vya pilipili ya kengele, karoti au nyanya.
