Protini ni jambo muhimu kwa mwili. Seli hutengenezwa nayo, utengenezaji wa Enzymes na homoni hutegemea, inasaidia kudumisha shinikizo, inasimamia usawa wa maji na hufanya kazi zingine muhimu. Ili kutokuwa na upungufu wa protini, ni pamoja na vyakula vilivyo ndani yake kwenye menyu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kazi kuu ya protini ni ukuaji na ukarabati wa tishu mwilini. Ukosefu wa kipengele hiki utasababisha ugonjwa wa misuli, majeraha ya mara kwa mara na magonjwa, ikifuatiwa na kupona kwa muda mrefu, usawa wa homoni. Protini ni muhimu haswa kwa mwili wa mtoto kwa ukuaji mzuri na ukuaji wa usawa.
Hatua ya 2
Wataalam wa lishe wanapendekeza kuhesabu kawaida ya kiwango cha kipengee cha kufuatilia kwa siku kutoka kwa uzani wa mtu. Inashauriwa kula kutoka 1, 3 hadi 1, 6 g ya protini kwa kila kilo. Takwimu ya awali inapaswa kubadilishwa kwa kuzingatia mtindo wa maisha. Kadiri mtu anavyosogea, kufundisha, kufanya kazi ya akili, anahitaji protini zaidi.
Hatua ya 3
Chakula ndio muuzaji wa protini kwa mwili. Kwa kutumia vyakula sahihi, unaweza kuboresha afya yako, kurekebisha kimetaboliki yako, na kuwa mwembamba. Chakula kilichopikwa vizuri chenye protini nyingi kitakupa shibe na kusaidia kuzuia vitafunio vya muda wa ziada.
Hatua ya 4
Chakula kilicho na kiwango cha juu cha protini ni jibini (hadi 30%). Inapendekezwa haswa kwa wapenda mafunzo, kwa sababu bidhaa hiyo pia ina kalori nyingi. Ni bora kula vipande kadhaa kabla ya mazoezi au kazi ngumu: protini itasaidia kukusanya na kuzuia kuvunjika kwa misuli. Na kalori za ziada "huwaka" kutoka kwa shughuli kali.
Hatua ya 5
Nafasi ya pili kwa suala la yaliyomo kwenye protini ilishirikiwa na asali na nyama na samaki (takriban 25%). Kutoka kwa jamii ya kwanza, wataalamu wa lishe wanashauri sana kula nyama ya nyama na ini. Nyama ya nguruwe na nyama zingine zina mafuta mengi. Maudhui ya protini ya samaki hutofautiana kutoka spishi hadi spishi. Ya muhimu zaidi katika suala hili ni anchovies, makrill, tuna, mullet, lax.
Hatua ya 6
Hadi 20% ya protini hupatikana katika nyama ya kuku. Bidhaa hii ni kamili kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito na kuboresha afya zao. Nyama ni mwilini kabisa, na kiwango kidogo cha kalori hukuruhusu kula mchana na jioni. Hali kuu ya matumizi: peeling na upikaji laini (oveni, boiler mara mbili).
Hatua ya 7
Maziwa yana 17% ya protini. Katika bidhaa hii, kipengee kina sifa nzuri na ya haraka. Wakufunzi wanasema mayai ni vitafunio vyema baada ya mazoezi.
Hatua ya 8
Curd pia ni chakula cha protini nyingi - 14%. Walakini, ili kipengee kiingizwe, bidhaa hiyo haipaswi kuwa na mafuta. Ikiwa unataka kuepuka kalori za ziada, paka curd na kefir ya chini ya kalori au mtindi wa asili. Soy haibaki nyuma ya jibini la kottage katika yaliyomo kwenye protini (14%). Chakula hiki ni bora kwa mboga ambao huacha nyama na maziwa. Kuna bidhaa nyingi zilizotengenezwa na soya leo. Ya kawaida ni jibini la soya (tofu) na maziwa.
Hatua ya 9
Karibu 12% ya protini ziko kwenye nafaka. Zinapaswa kutumiwa kama sahani ya kando, kwa mfano badala ya tambi au viazi. Nafaka ni mwilini kwa kushangaza na pia huboresha utendaji wa njia ya kumengenya.
