Uji wa shayiri ni chakula cha thamani sana kwa kudumisha mfumo mzuri wa kumengenya na chanzo bora cha vioksidishaji ambavyo hupambana na itikadi kali ya bure na kuondoa sumu mwilini. Oatmeal ni muhimu kwa jamii yoyote ya umri - watu wazima, watoto na wazee.
Jinsi ya kutengeneza shayiri kwenye maji
Oatmeal iliyopikwa ndani ya maji ni kalori ya chini sana ikilinganishwa na oatmeal iliyopikwa kwenye maziwa. Ndio sababu njia hii ya kupikia oatmeal inafaa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari na ambao wanataka kupunguza uzito.
Ikiwa unapendelea uji na msimamo laini, basi kabla ya kupika, unapaswa kulowesha nafaka kwenye maji baridi (kwa dakika 10-15).
Baada ya hapo, glasi moja ya shayiri inapaswa kumwagika na glasi moja ya maji, weka moto wa wastani na upike hadi maji yatakapochemka.
Oatmeal inaweza kuliwa tamu na chumvi, kulingana na upendeleo wako wa ladha ya kibinafsi. Mbali na sukari, uji unaweza kutamuwa na maziwa yaliyofupishwa, jamu, asali au jam.
Sahani inapaswa kutumiwa moto au joto, kwani uji baridi hupoteza ladha yake ya kupendeza haraka.
Jinsi ya kutofautisha ladha ya shayiri iliyopikwa ndani ya maji
Kwa kuwa uji uliopikwa kwenye maji utaonja rahisi zaidi kuliko uji uliopikwa kwenye maziwa, unaweza kutawanywa kwa msaada wa bidhaa zingine.
Kwa hivyo, matunda ya kigeni (mananasi, kiwi, ndizi, embe na zingine) zimejumuishwa kikamilifu na shayiri inayotokana na maji. Vipengele hivi vyote vinaweza kuchanganywa na kila mmoja au kila tunda linaweza kutumiwa kando. Chaguzi zaidi za bajeti kwa ladha ni matunda kama apple, peari, na peach. Kwa kuwa apple na peari ni matunda magumu kabisa, ni bora kuziweka kabla ya mvuke ili iwe laini, wakati peach inaweza kuwekwa safi kwenye uji.
Unaweza pia kutofautisha ladha ya shayiri na karanga zilizokatwa (korosho, karanga, almond, karanga za pine au walnuts). Ukweli, inapaswa kuzingatiwa akilini kwamba hata karanga ndogo ndogo huongeza sana kiwango cha kalori kwenye sahani.
Oatmeal iliyopikwa ndani ya maji itakuwa ya kitamu zaidi na ya kupendeza ikiwa utaongeza apricots kavu, zabibu, prunes, matunda yaliyopangwa au tende zilizokaushwa. Wakati wa kutumia matunda yaliyokaushwa, kiwango cha sukari kilichoongezwa kwenye uji kinapaswa kuwa nusu, vinginevyo sahani itageuka kuwa tamu sana.
Njia nyingine isiyo ya kawaida ya kutofautisha ladha ya shayiri ni kuongeza watapeli wa chumvi iliyokatwa au croutons tamu kwenye sahani. Ni bora kuzivunja dakika 2-3 kabla ya kutumikia uji kwenye meza, ili wawe na wakati wa kulainisha. Kwa kuongeza bidhaa za unga, maudhui ya kalori ya uji kama huo huongezeka kidogo.
Uji wa shayiri ndani ya maji utakuwa tastier na afya zaidi ikiwa utaongeza matunda safi au waliohifadhiwa (buluu, jordgubbar, jordgubbar, cherries, currants, nk) kwake.
Kama unavyoona, kuna njia nyingi za kutengeneza shayiri ya kupendeza ndani ya maji. Chaguo la aina moja ya nyongeza au nyingine inategemea upendeleo wako wa ladha na lishe.
