Mara nyingi kuna hamu ya kujipaka mwenyewe au nyumba yako na mikate, mikate, lakini katika wakati wetu wa misukosuko, kuna wakati mdogo wa mhudumu kufanya mazoezi na unga. Lakini bado kuna njia ya kutoka, unaweza kutengeneza unga wa "haraka" na cream ya siki na upe mikate na kujaza yoyote kutoka kwake.
Kasi ya maandalizi sio faida pekee ya unga "haraka". Baada ya yote, chachu sio bidhaa muhimu zaidi. Kwa hivyo mikate hii inapaswa pia kuvutia wale wanaotunza afya zao.
Ni muhimu
- cream ya siki - glasi 2 (inaweza kubadilishwa na kefir, mtindi au maziwa yaliyokaushwa),
- mayai - vipande 2,
- sukari - kijiko 1
- chumvi kwa ladha
- soda - kijiko 1,
- unga - vikombe 2 au 3, angalia msimamo wa unga, haipaswi kuwa nene
Maagizo
Hatua ya 1
Kujaza yoyote inahitaji kutayarishwa mapema, unga haupaswi kusimama kwa muda mrefu, mara tu utakapokuwa tayari - unahitaji tu kuoka mikate.
Hatua ya 2
Piga cream ya sour na mayai, zima soda kwenye kijiko cha siki. Ikiwa unga umetengenezwa kwenye kefir, basi hauitaji kuzima.
Hatua ya 3
Ongeza chumvi, sukari, soda, changanya vizuri. Ongeza unga uliosafirishwa hatua kwa hatua mpaka unga ushikamane na uma. Unga lazima iwe laini sana.
Hatua ya 4
Mimina unga kwenye sega la asali, weka unga uliomalizika juu yake. Gawanya unga vipande vipande na kisu, tengeneza mipira. Toa keki kwa unene wa sentimita 1, weka mikate.
Hatua ya 5
Oka mikate ya unga wa haraka kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta moto. Unga kama hiyo haifai sana kwa oveni, ingawa watu wengine huoka mikate huko.
