Nguruwe inaweza kuliwa sio tu kwa njia ya kebab, inaweza kuoka, kukaanga, kukaushwa. Ikiwa unataka kupika nyama ya nguruwe kitamu sana na rahisi, basi ni bora kuioka na mboga kwenye oveni.
Pamoja na kile unaweza kupika nyama ya nguruwe kwenye oveni
Unaweza kuoka nyama ya nguruwe kwenye oveni kando na viazi na nyanya, lakini wakati kuna mboga nyingi kwenye sahani, sahani huwa tastier na yenye afya mara kadhaa. Faida ya kuoka vile ni kwamba virutubisho na vitamini huhifadhiwa kwenye mboga kwa idadi kubwa kuliko ile ya kuchemsha. Na hauitaji kupika sahani nyingine yoyote ya kando, kwa sababu mboga zilizooka ni hivyo tu. Unaweza kuongeza uyoga kwenye mboga, hii itatoa ladha ya sahani nyepesi, na ladha ya uyoga haitaonekana wazi. Kwa hivyo, mpinzani aliyepindukia zaidi wa uyoga ni uwezekano wa kuyatambua kwenye sahani fulani.
Unaweza kutumia karatasi ya kuoka au sufuria kuoka nyama ya nguruwe na viazi na mboga. Ikiwa unapika kwenye sufuria, kisha chagua moja kubwa ili kuwe na ya kutosha kwa familia nzima, na hii itahifadhi nyama ya ladha yake na kuizuia kukauka.
Kabla ya kuoka nyama ya nguruwe kwenye oveni, ni bora kuibadilisha
Kwanza unahitaji kuandaa nyama. Kama barbeque, nyama ya nguruwe inahitaji kusafishwa, ingawa ikiwa hakuna wakati, basi unaweza kufanya bila bidhaa hii. Kabla ya kuoka nyama ya nguruwe na viazi na mboga, unahitaji kukata nyama kama unahitaji: vipande, cubes, tabaka. Kisha unahitaji kuipiga kidogo na nyundo ya jikoni na kuiweka kwenye sufuria au chombo kilicho na mchanganyiko wa pickling, ambayo inaweza kununuliwa kwenye duka lolote, au kung'olewa kulingana na mapishi yako mwenyewe. Hii inaweza kuwa siki, divai, mchanganyiko wa pilipili, na kadhalika. Inachukua kama masaa matatu kusafirisha nyama hiyo. Ikiwa haujasafisha nyama, basi usisahau kuzamisha vipande kwenye mchanganyiko wa pilipili ili kuongeza viungo kwenye nyama. Mafuta ya alizeti lazima yatumiwe bila kukosa, kwani hayataruhusu nyama kukauka na itahifadhi viungo kwenye massa, sawasawa kusambaza kwa kipande hicho.
Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe kwenye oveni
Ili kuoka nyama ya nguruwe kwenye oveni, unaweza kuchukua mboga yoyote unayopenda, wakati wa kuhesabu wakati wa kupika. Kwa mfano, ikiwa kabari za viazi ni kubwa sana, basi ni bora kuchemsha mapema. Na ikiwa vipande ni vidogo, basi unaweza kuoka mara moja kwenye oveni. Mboga pia inaweza kusafirishwa kwenye mayonnaise na mchuzi wa adjika. Usisahau kuhusu mbegu za caraway, bizari na mimea mingine inayopendwa na viungo. Usisahau chumvi kwa upendao.
Kwa hivyo, baada ya kuweka nyama kwenye karatasi ya kuoka au sufuria, anza kuweka mboga. Uyoga uliokatwa vizuri unaweza kuwekwa kati ya nyama ya nguruwe na mboga. Juu, kwa juiciness, unaweza kuweka nyanya au nyanya katika vipande. Na ili wasikauke, unaweza kuwafunika na mchuzi wa jibini. Imeandaliwa kwa urahisi: saga jibini kupitia grater, haijalishi, ndogo au kubwa, changanya na mayonesi au cream ya sour, unaweza kuongeza vitunguu hapa ikiwa unapenda. Weka sahani kwenye oveni ya moto na uoka hadi fomu ya mchuzi wa jibini, kisha funika na foil, endelea kupika. Kwa jumla, itachukua kama dakika 40 kuoka nyama ya nguruwe na viazi na mboga kwenye oveni, jambo kuu ni kuoka viazi.
