Hajui nini unaweza kufanya na sill? Hering inaweza kuwa kivutio kizuri. Mbali na samaki, ina maapulo, ambayo hutoa ladha na harufu ya kipekee kwa sahani hii.
Ni muhimu
- - 2 mimea yote yenye chumvi kidogo
- - majukumu 3. vitunguu
- - maapulo 3 ya kati
- - 3 tbsp. l. haradali
- - 3 tbsp. l. mafuta ya mboga
- - 2 tbsp. l. mafuta
- - 1 tsp. siki
- - kikundi 1 cha vitunguu kijani
- - 1 rundo la bizari
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa samaki kwenye vifungashio, suuza kidogo na maji na kauka na kitambaa cha karatasi. Kwenye ubao wa kukata, kata kichwa cha samaki, kata mapezi, kata tumbo na uondoe matumbo yote, toa ngozi kwa kisu kikali, toa mifupa, kisha suuza kijiko kilichosindikwa ndani ya maji.
Hatua ya 2
Changanya haradali na kijiko 1 cha mafuta, changanya vizuri na jokofu kwa dakika 20. Chambua kitunguu, suuza vizuri, kauka kwenye kitambaa cha karatasi na ukate pete za nusu. Weka kitunguu 1 kando kwa sasa.
Hatua ya 3
Chukua sahani ya kina ya kutosha ya kuoka, weka kidogo zaidi ya nusu ya kitunguu ndani yake, weka kitambaa cha siagi juu, kisha usambaze mchanganyiko wa haradali kwenye samaki na uifunike na vitunguu vilivyobaki.
Hatua ya 4
Pindua tanuri digrii 180. Changanya vijiko 2 vya mafuta na siki, chumvi, pilipili, mimina mchanganyiko huu juu ya sill. Funika fomu na foil, tuma kwenye oveni kwa dakika 15, kisha uondoe foil hiyo na uoka kwa dakika 5 nyingine.
Hatua ya 5
Suuza maapulo, paka kavu kwenye kitambaa, ondoa mbegu, na ukate matunda kwenye vipande.
Hatua ya 6
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, weka maapulo na vitunguu ndani yake, kaanga hadi laini na hudhurungi ya dhahabu. Ondoa samaki kutoka kwenye oveni, kata vipande vidogo. Suuza wiki kwenye maji ya bomba, ukate laini na uweke sahani, weka vipande vya sill na apples za kukaanga na vitunguu juu, tolea sahani kwenye meza.
