Dessert iliyotengenezwa na jibini la kottage "Marumaru" itapamba meza nzuri zaidi ya sherehe na "kupendeza" maisha ya familia yako mwishoni mwa wiki. Jinsi ya kuipika vizuri ili bakuli liyeyuke kinywani mwako?
Viungo
Ili kuandaa dessert ya curd "Marumaru" utahitaji bidhaa zifuatazo:
- ufungaji wa biskuti - kawaida, tamu, kubomoka vizuri;
- maziwa (glasi nusu);
- chakula cha gelatin (40 g);
- jibini la jumba (400 g);
- cream cream (500 g);
- poda ya kakao (vijiko 5-6);
- mchanga wa sukari - kikombe cha 2/3;
- chokoleti, chokoleti ambazo zinaweza kusagwa kuwa makombo.
Mchakato wa kupikia
Tunavunja kuki kwa hali ya makombo makubwa.
Weka gelatin katika maji baridi (glasi nusu ya maji). Tunaiacha ili kuvimba kwa dakika 30. Baada ya hapo, mimina maziwa kwenye gelatin na uipate moto kwenye gesi, lakini usichemshe.
Piga jibini la jumba, cream ya siki na sukari na whisk, mixer au blender. Ongeza gelatin.
Gawanya misa inayosababishwa ya jibini la kottage katika sehemu 3 na uweke kwenye vyombo.
Mimina kakao katika sehemu moja ya misa ya curd na uchanganye kidogo na uma.
Ongeza kuki zilizopigwa kwa pili na uchanganya pia.
Tunaacha sehemu ya tatu bure, nyeupe.
Ukingo wa baridi unaweza kushonwa na foil, lakini ikiwa unatumia glasi au sahani laini za kauri, unaweza kumwaga raia wa curd bila karatasi.
Mimina misa ya curd kwenye chombo kwenye vijiko 2-3, kwa safu. Baada ya hapo, unahitaji kuweka dessert kwenye jokofu kwa masaa 5-6.
Tunatoa dessert na filamu, au - ikiwa hakuna filamu, basi chaga chombo ndani ya maji ya moto kwa dakika kadhaa. Tunaweka dessert kwenye tray au sinia. Nyunyiza na chips za chokoleti na / au biskuti zilizobaki juu.
Dessert iko tayari. Inaweza kutumiwa na chai, kahawa. Inakwenda vizuri na saladi za dessert na vinywaji.
