Keki pops - eng. "Pop ya keki", haswa "keki kwenye fimbo" - hizi ni keki ndogo kwenye fimbo. Msingi wa keki kama hiyo inaweza kuwa chochote kutoka kwa kuki zilizonunuliwa dukani kwa chakavu kutoka mikate iliyotengenezwa nyumbani. Ni rahisi sana kupika, na pops za keki zinaonekana nzuri na za asili.
Maagizo
Hatua ya 1
Msingi # 1 - Msingi
Viungo:
- biskuti za biskuti 300 g (nilikuwa na chokoleti);
- maziwa yaliyofupishwa.
Maandalizi
Tunavunja kuki na kuzisaga katika makombo. Unaweza kutumia blender, rolling pin, chokaa, ya chaguo lako. Makombo yanapaswa kuwa sawa, hakuna vipande vikubwa. Ifuatayo, ongeza maziwa yaliyofupishwa kwa misa, kijiko 1 kila mmoja na changanya. Maziwa yaliyofupishwa hucheza jukumu la sehemu ya kushikamana, kwa hivyo mengi hayahitajiki. Mara tu misa itakapoacha kutawanyika, unaweza kuanza kuzungusha mipira. Ukubwa wa pop ya keki ni karibu saizi ya mpira wa ping-pong.
Hatua ya 2
Msingi namba 2 - Unayopenda
Inatofautiana na ya kwanza katika siagi ya karanga hutumiwa badala ya maziwa yaliyofupishwa.
Viungo:
- karanga 200 g;
- kakao "Nesquik" vijiko 3;
- maziwa yaliyofupishwa.
Maandalizi
Katika blender, piga karanga kwa sehemu ndogo hadi watoe siagi. Hii ni dakika 3-4. Ifuatayo, ongeza kakao. Ninatumia "Nesquik", kwa sababu haionyeshi uchungu, kwa muda mrefu imekuwa dawa iliyothibitishwa. Na ongeza maziwa yaliyofupishwa. Kiasi gani - sitasema, kila wakati kwa njia tofauti, angalia msimamo. Masi haipaswi kuwa maji, nene na nata. Kanda vizuri. Unganisha na biskuti na ukande tena.
Hatua ya 3
Msingi # 3 - Mkali
Vidakuzi haipaswi kuwa na viongeza, tu nyeupe. Baada ya kuongeza maziwa yaliyofupishwa, unaweza kuacha matone 2-3 ya rangi ya chakula au kutumia asili (beetroot, juisi ya Blueberry). Unaweza kuongeza puree ya matunda iliyokunwa, lakini basi unahitaji kuki zaidi ili kuweka umbo lao.
Hatua ya 4
Hakikisha kutuma workpiece kwenye jokofu kwa saa na nusu. Wakati huo huo, unaweza kufanya vijiti. Kuna chaguzi kadhaa:
- zilizopo kwa Visa (kata sehemu ya kuinama);
- skewer za mbao (kata ncha kali);
- vijiti maalum vya pops za keki (zinazouzwa katika maduka ya keki).
Hatua ya 5
Kufanya glaze.
1. Chokoleti
- Baa ya chokoleti ya maziwa ya confectionery.
- Chumvi nzito 50 ml.
Pasha cream na ongeza chokoleti (vipande vipande kuyeyuka haraka). Tunapunguza moto na kuchochea kila wakati ili hakuna kitu kinachowaka. Unaweza kuipasha moto katika umwagaji wa maji, kisha kwanza kuyeyusha chokoleti, na kisha ongeza cream. Chaguo la pili ni nzuri wakati kuna mipira mingi, icing haigandi, hauitaji kuyeyuka sehemu ya pili.
2. Rangi
- Baa ya chokoleti nyeupe ya keki.
- Chumvi nzito 50 ml.
- Kuchorea chakula.
Kila kitu ni sawa, tu mwisho tunaongeza rangi. Kwa ukali zaidi unataka kupata rangi, rangi zaidi.
Hatua ya 6
Mkutano
Tunachukua mpira, tengeneza shimo ndani yake na fimbo - tunaelezea hatua ya kiambatisho. Tunatumbukiza kijiti kwenye chokoleti, tukiingiza mahali na kuipeleka kwenye jokofu, wakati fimbo iko juu. Mpaka chokoleti hiyo ikawa ngumu, hatuchukui hatua yoyote.
Wakati huo huo, unaweza kuandaa mapambo. Kama mapambo, unaweza kutumia chips za chokoleti, nyunyuzi za confectionery, karanga zilizokandamizwa, mipira ya nafaka iliyovunjika, lollipops zilizobomoka kwenye blender bila kujaza, na zaidi. Ikiwa una mpango wa kuchora kwenye pops za keki, unaweza kutumia penseli za heliamu.
Hatua ya 7
Baada ya chokoleti kuweka vizuri, unaweza kuzamisha kipande kabisa kwenye icing. Walitumbukiza, wakavingirisha mikononi mwao ili glaze igawanywe sawasawa, ikiruhusiwa kumaliza ziada na kunyunyiziwa mapambo. Ifuatayo, weka mikate ya keki kwa wima kwenye povu au mkate. Na tena kwenye jokofu. Ikiwa unahitaji kuomba kuchora, basi unapaswa kusubiri hadi chokoleti iwe imekamilika kabisa.
