Saladi hii ya haraka, lakini isiyo ya kweli na yenye jina linalofaa "Minutka" tayari imepita kwa umaarufu "Mimosa", "Hering chini ya kanzu ya manyoya" na hata "Olivier". Siri iko katika urahisi wa maandalizi yake kutoka kwa bidhaa rahisi. Shukrani kwa kuku na nyanya safi, ladha ni tajiri, isiyo ya kawaida, wakati mayai na jibini huongeza shibe kwenye saladi ya Minutka. Ndio, na unaweza kupanga sahani kwa likizo katika chaguzi nyingi, ikiwa utajaribu kidogo kabla ya kutumikia.
Ni muhimu
- - 200 g ya matiti ya kuku ya kuvuta (inaweza kubadilishwa na ham, ladha itakuwa mbaya zaidi);
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - 1 nyanya safi (ni bora kuchukua ngumu kidogo ili isigeuke kuwa uji wakati wa kukata);
- - mayai 3 ya kuchemsha;
- - 160 g ya mayonesi;
- - chumvi;
- - manyoya ya kitunguu au majani ya iliki kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Funika bakuli au bakuli la duara na filamu ya chakula, ili iwe rahisi kuunda baadaye, geuza chombo. Weka jibini iliyokunwa kwenye grater iliyo na coarse na safu ya chini (kwa sasa).
Hatua ya 2
Kata nyanya ndani ya cubes ndogo na uacha juisi ikimbie kutoka kwenye bodi ya kukata. Panua cubes za nyanya juu ya jibini kwenye safu iliyosawazika, chaga na chumvi, kanzu na mayonesi. Nyunyiza nyanya na manyoya ya vitunguu ya kijani iliyokatwa kwa ladha ya viungo.
Hatua ya 3
Kata ndani ya cubes au utenganishe mguu wa kuku wa kuvuta na matiti kuwa nyuzi. Unaweza kuibadilisha na julienned ham. Chora gridi ya mayonnaise juu ya safu.
Hatua ya 4
Grate mayai ya kuchemsha kwenye nyama kupitia grater nzuri, laini na uma, grisi na mayonesi. Ongeza chumvi kidogo ikiwa inataka. Ikiwa hautaki kufinya mayonesi mengi, ni rahisi kupaka wavu na safu nyembamba ya uumbaji.
Hatua ya 5
Inabaki kugeuza bakuli kwa uangalifu kwenye sahani gorofa, ondoa filamu ya chakula, nyunyiza juu ya saladi ya Minutka na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri au majani ya iliki.
Hatua ya 6
Kabla ya kutumikia, inashauriwa kushika sahani hiyo kwa nusu saa kwenye jokofu ili kuiloweka na mayonnaise na kuipoa, na kisha kuitumikia. Katika likizo na siku za wiki, ni rahisi kupamba juu na nyota kutoka karoti, mayai ya kuchemsha, maua kutoka kwa vipande vya nyanya.
