Kwenye rafu za maduka na masoko, pamoja na vitunguu vya kawaida, na maganda ya dhahabu, unaweza kupata vitunguu vyeupe na nyekundu mara nyingi. Licha ya ukweli kwamba zote ni za aina moja ya kibaolojia na zote zinafaa sana, mali zingine za kila aina ni za kipekee, na bei ni tofauti, nyekundu kawaida ni ghali zaidi.
Jinsi vitunguu nyekundu hutofautiana na vitunguu vya kawaida
Vitunguu vyekundu hutofautiana na vitunguu sio tu kwa rangi, lakini pia kwa sura, kama sheria, imepuuzwa kidogo, inafanana na turnip. Balbu, iliyo na tabaka kadhaa, ina rangi nyekundu-zambarau ya filamu ya nje, ambayo inakuwa nyepesi katikati, nyekundu-zambarau. Kwa kuongezea, ladha ya vitunguu nyekundu ni nyepesi na tamu, na ukali mdogo uliomo katika vitunguu vya kawaida, ndiyo sababu nyekundu hutumiwa katika saladi.
Mali muhimu ya vitunguu nyekundu
Vitunguu vyekundu vilitumika katika dawa za kiasili kama anthelmintic; zilichukuliwa vizuri kung'olewa dakika 10-15 kabla ya kula. Mtu mzima alitakiwa kula kitunguu kimoja wakati wa mchana, mtoto - nusu. Kitunguu kilichokatwa kwenye gruel kilichanganywa na vijiko 2 vya sukari iliyokatwa na mikunjo ilitengenezwa kutoka kwa hiyo, ikitumika kwa masaa 2 mahali pa kidonda wakati wa kuweka chumvi. Njia hii pia hutumiwa na wanariadha wa kisasa ikiwa kuna shida ya misuli.
Katika dawa za kiasili, hata ganda la vitunguu nyekundu lilitumika, glasi yake ilimwagwa na siki 9%, ikisisitizwa mahali pa joto na giza kwenye chombo kilichofungwa kwa wiki 2, na kisha wakapanga mafuta kutoka kwa infusion ili kuondoa mahindi.. Ikiwa utaweka mafuta haya kwenye mguu wako chini ya kifuniko cha plastiki usiku kucha, mahindi yanaweza kutolewa kwa urahisi asubuhi.
Kitunguu nyekundu hutumiwa katika tricholojia kutibu na kuimarisha nywele; vinyago vinafanywa nayo, baada ya hapo nywele huwa nene na hukua haraka.
Vitunguu vyekundu vina asidi ndogo ya sulfuriki, ambayo hupatikana katika kipimo cha microscopic katika vitunguu vya kawaida na hufanya macho yako kulia wakati wa kuyakata. Kwa hivyo, matumizi yake yana athari nzuri kwenye njia ya utumbo. Inaboresha hatua ya enzymes zilizomo kwenye juisi ya tumbo na inakuza digestion haraka ya vyakula. Vitunguu nyekundu nyekundu ni bidhaa ya ergotropic ambayo huharakisha kimetaboliki, na ni muhimu sana kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito.
Wale watu ambao wana shida ya ini au figo hawapaswi kutumia vitunguu vyekundu kupita kiasi na kula zaidi ya gramu 100 zake kwa wakati mmoja.
Vitunguu nyekundu ni muhimu wakati wa magonjwa ya mafua na pia hutumiwa kuzuia homa anuwai. Kuwa antiseptic yenye nguvu, inaua bakteria na vijidudu, kusaidia mwili kupinga magonjwa na kuongeza kinga yake. Kwa kuwa ina vitamini nyingi ambazo hudumu kwa muda mrefu, ni suluhisho bora dhidi ya upungufu wa vitamini wakati wa msimu wa baridi, hupunguza hisia za uchovu, humfanya mtu kuwa na nguvu na nguvu.
