Sahani hii inawezekana kwa wanaume halisi! Kwa wale wanaopenda nyama na sahani za viungo. Inaweza kupikwa nyumbani na nje.
Ni muhimu
- - 6 chops juu ya mfupa;
- - 3/4 kikombe sukari;
- - 3 tbsp. l. mchuzi wa samaki;
- - shina 1 la nyasi;
- - pilipili 1;
- - kitunguu 1 cha shayiri;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - 1/4 tsp. pilipili nyeusi;
- - mchuzi tamu wa pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa nyasi ya limao, ondoa majani yaliyo juu kama yaliyopo. Ikiwa haujui nyasi ni nini na inaonekanaje, angalia picha ambayo imeambatishwa katika sehemu hii. Weka shina kwenye bodi ya kukata mbao na uiponde na nyundo ya nyama. Kisha kata vipande kadhaa.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu. Kata pilipili vipande kadhaa. Unaweza kuondoa mbegu kutoka kwake ikiwa ungependa. Chambua shallots (angalia picha) na ukate nusu.
Hatua ya 3
Weka shallots, ndimu, vitunguu na pilipili kwenye bakuli la blender. Saga kila kitu kidogo iwezekanavyo ili iweze kufaa kwa kutengeneza mchuzi. Ongeza sukari, mchuzi wa samaki na pilipili nyeusi kwa misa inayosababishwa. Piga tena yaliyomo kwenye blender tena. Hamisha marinade kwenye bakuli tofauti la kina na koroga kufuta sukari.
Hatua ya 4
Weka vipande vya nyama ya nguruwe kwenye chombo kwenye safu moja. Kwa maneno mengine, ili waweze kulala karibu karibu na kila mmoja, na sio juu ya kila mmoja. Mimina marinade juu ya chops. Funika chombo hicho na kifuniko au filamu ya chakula na ujisafi kwa masaa mawili kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 5
Preheat sufuria ya grill (angalia picha). Shinua marinade ya ziada kutoka kwa chops na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika tano hadi saba. Kutumikia vipande vya nyama ya nguruwe na mchuzi mtamu wa pilipili.
