Mananasi ya matunda ya kitropiki, ambayo yanajulikana na ladha yake mkali, ni ya jenasi la mimea katika familia ya bromeliad. Bidhaa hii isiyo ya kawaida inaweza kuliwa kwa aina anuwai - safi, kwa njia ya juisi, iliyokatwa au iliyokaushwa. Mananasi huhifadhi mali yake ya faida karibu kila aina, hata hivyo, wataalamu wa lishe wanapendekeza kula vipande vya kavu kwa idadi ndogo.
Watu wengi hufikiria tunda la tunda la mananasi tamu na tamu, ingawa mmea wote unafanana na beri kubwa lililofunikwa na "mizani". Mara nyingi unaweza kupata neno "pine apple". Kwa vyovyote vile, bidhaa hii ya kitropiki huleta raha nyingi nzuri na faida za kiafya.
Mananasi yaliyokaushwa kwa njia ya pete au vipande ni mbadala bora kwa chakula cha haraka leo. Vitafunio hivi tamu na hakika vyenye afya vitakidhi njaa yako, wakati vipande vya manjano sio vya lishe kama watapeli au biskuti.
Manufaa ya Mananasi kavu
Mananasi kavu yanaweza kulinganishwa kwa kiasi cha vitu vyenye thamani vilivyohifadhiwa kwa matunda yaliyokaushwa. Lakini unahitaji kukumbuka kuwa vipande vya kitamu ni kalori zaidi kuliko matunda - karibu mara saba.
Vipande vya mananasi vilivyokaushwa vina kalori nyingi, na karibu kcal 350 kwa gramu 100 za bidhaa.
Vitafunio vyenye afya vina athari nzuri kwenye mchakato wa kumengenya; mananasi yaliyokaushwa yana nyuzi nyingi na vitamini B, zinki, chuma, magnesiamu, potasiamu. Kula kuumwa kwa bidhaa kunaweza kuboresha mhemko wako. Utamu wa kunukia unaonekana kusaidia kupunguza uvimbe. Na wavutaji sigara ambao wanaota ndoto ya kutengana na ulevi mbaya wanaweza kutumia matunda yaliyokaushwa kama njia mbadala ya mbegu au karanga. Mananasi pia inachangia kupoteza uzito, lakini miduara kavu haina mali hii.
Walakini, kwa mananasi yaliyokaushwa kuwa na afya njema, unahitaji kuchagua matunda yaliyokaushwa sahihi. Mara nyingi, wazalishaji hunyunyiza matunda ya mmea wa kigeni kwenye syrup ya sukari, katika hali ambayo mnunuzi hapati matunda yaliyokaushwa, lakini matunda yaliyopikwa.
Jinsi ya kuchagua Mananasi yaliyokaushwa?
Kununua mananasi halisi yaliyokaushwa, unahitaji kuzingatia rangi yao. Miduara inapaswa kuwa manjano mkali, mananasi yaliyokaushwa yatakuwa magumu na sio tamu ya sukari. Wakati matunda yaliyopikwa kwenye siki ni tamu sana na laini. Mara nyingi unaweza kuona matunda yaliyopakwa rangi kutoka kwa mananasi kwenye rafu. Katika utengenezaji wao, sio ladha tu hutumiwa, lakini pia rangi za chakula. Kuiga kwa ustadi kiwi, papai, machungwa na matunda mengine yana sukari nyingi, kwa hivyo unahitaji kula matunda kama haya kwa sehemu ndogo.
Kula mananasi katika kavu au aina nyingine yoyote ni muhimu sana kwa watu zaidi ya miaka 40, kitoweo muhimu hutumika kuzuia magonjwa ya ini na figo, na kuondoa sumu.
Leo, mananasi kavu hutumiwa kikamilifu katika kupikia, matunda yaliyokaushwa hutumiwa kutengeneza keki, keki, barafu. Kitamu cha kigeni kitatoa ladha ya asili kwa sahani za nyama.
